Beneficiile dietei Keto și de ce funcționează MaxLiving
Dietele ketogene - sau „ceto-ul” - obțin rezultate excelente pentru pierderea de grăsime și multe altele.
Când rămâi cu acest mod de a mânca, poți slăbi rapid. Vă stabilizați glicemia și nivelul de insulină.
Deoarece alimentele pe care le consumați vă ajută să vă echilibreze hormonii, nu vă luptați cu foamea, pofta și alte probleme care vă țin ostatice greutatea și sănătatea generală.
Dietele keto generează, de asemenea, o mulțime de confuzie. Într-o zi, o celebritate jură după acest plan, iar apoi în următoarea, un expert vorbește despre cât de periculoasă poate fi fi în cetoză.
Am trecut prin hype și confuzie aici pentru a vedea ce ştiinţă spune despre consumul de ceto. Luați în considerare acest ghid suprem pentru dieta ketogenică. Veți afla „intrările și ieșirile” dietei ceto și de ce atât de mulți oameni rămân în cetoză pentru a pierde kilograme în plus.
Cum funcționează o dietă ketogenică
Pentru a înțelege de ce s-ar putea să arzi mai bine grăsimile la o dietă ceto sau să fii cetoză, imaginează-ți corpul ca pe o mașină. Glucoza este benzina corpului tău: corpul tău descompune alimentele în glucoză pentru energie.
Din fericire, acest lucru nu se întâmplă cu corpul tău. Aveți un combustibil de rezervă numit cetone, pe care ficatul dvs. îl creează din grăsime, ceea ce vă pune corpul într-o stare numită cetoza .
La o dietă ceto, restricționezi carbohidrații și proteinele, ceea ce înseamnă că consumi o dietă bogată în grăsimi. Insuficiența de carbohidrați sau proteine înseamnă că nu aveți multă glucoză pentru combustibil. Corpul tău folosește acel combustibil de rezervă, transformând grăsimea pe care o mănânci și grăsimea corporală în cetone.
Ardeți literalmente grăsimi pentru combustibil!
Faceți întotdeauna cetone. Dar când mănânci o dietă ketogenică, aceste cetone înlocuiesc glucoza ca combustibil dominant al corpului tău și te duci la cetoză.
Trecerea de la glucoză la cetone ar putea dura zile sau săptămâni, iar susținerea acesteia poate fi la fel de dificilă. Chiar și cantități mici de carbohidrați sau proteine în exces vă pot împiedica corpul să mențină cetoza.
Asta face din ceto o dietă destul de strictă. Menținerea acestui plan necesită:
- Menținerea ridicată a aportului de grăsimi. Pentru a intra și a rămâne în cetoză, veți mânca o dietă cu aproximativ 80 - 90% grăsimi. Cu alte cuvinte, cea mai mare parte a dietei dvs. va consta în grăsimi dietetice.
- Monitorizarea aportului de proteine.Excesul de proteine se poate transforma în glucoză, care inhibă cetoza. Veți limita cantitatea de proteine pe care o consumați într-o dietă ceto.
- Menținerea carbohidraților scăzută. Pentru a menține cetoza, trebuie să vă mențineți aportul de carbohidrați la aproximativ 20 - 50 de grame pe zi. Pentru a pune asta în perspectivă: un măr are aproximativ 25 de grame de carbohidrați.
- Testarea dacă sunteți în cetoză. Tu nu avea pentru a face acest lucru, dar puteți măsura nivelul de cetone pe care corpul dvs. îl produce cu teste de sânge, urină sau respirație.
Dietele keto pot fi provocatoare, cel puțin la început. Dar unii devotați jură beneficiile lor pentru pierderea în greutate și multe altele.
Beneficiile dietei Keto
Cel puțin pe termen scurt, studiile arată că dietele keto devin uimitoare și rapid rezultate pentru scăderea în greutate . De asemenea, se pot îmbunătăți afecțiuni precum diabetul de tip 2.
Aceste beneficii provin din mai mulți factori, inclusiv:
- Niveluri mai mici de insulină. Când mâncați alimente cu carbohidrați și într-o măsură mai mică proteine, creșteți nivelul zahărului din sânge. Insulina intervine pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge, livrând glucoză celulelor pentru energie sau pentru a stoca combustibil de rezervă numit glicogen. Dar nivelurile ridicate de insulină - care se pot întâmpla atunci când mănânci prea mulți carbohidrați - pot preveni pierderea de grăsime. Pe o dietă ceto, mențineți nivelurile de insulină mai mici. Nivelul scăzut de insulină înseamnă că corpul dumneavoastră poate accesa mai ușor depozitele de grăsimi pentru combustibil.
- Echilibrul hormonal. Dietele keto ajută la echilibrarea altor hormoni în afară de insulină. Printre acești hormoni care reglează foamea se numără leptina, un hormon care îi spune creierului să nu mai mănânce. Grelina are efectul opus: acest hormon vă spune să mâncați mai mult. Când acești și alți hormoni rămân în echilibru pe o dietă ceto, ai mai puține șanse să ai foame și pofte.
- Niveluri mai mici de inflamație.Inflamația cronică joacă un rol în obezitate, dar și în boli, inclusiv diabetul . Zaharul, în toate deghizările sale, este un aliment inflamator . Pe o dietă keto, vă păstrați zahărul și aportul global de carbohidrați foarte scăzut. Când combinați această abordare cu alimente întregi, neprelucrate, reduceți nivelul inflamației.