Efectul de bulgări de zăpadă cu junk food!

Toată lumea știe până acum că consumul de junk food cu un conținut ridicat de grăsimi saturate, calorii și zahăr nu îți va face favoare taliei tale. Știai însă că alimentele nesănătoase ar putea să te încurce cu creierul tău, astfel încât să nu mai ai în mod natural pofta de mâncare echilibrată? De fapt, dacă nu mănânci sănătos, te pui în centrul unui bulgăre de zăpadă cu mâncare nedorită - și ar putea fugi cu tine!

Mancarea nedorita ar putea schimba semnalele de recompensa

Cercetări recente sugerează că o dietă cu junk food ar putea schimba răspunsurile la semnalele din creier legate de recompense și alimente, ceea ce face ca apetitul pentru alimente noi și alimente sănătoase să se diminueze considerabil; cu alte cuvinte, mâncarea nedorită ar putea afecta modul în care creierul tău ia decizii cu privire la ce să mănânci și ar putea slăbi comportamentul nostru înnăscut pentru a alege o dietă care să fie bună pentru noi.

O dietă cu junk food te face să îți dorești mâncare junk

Indiferent de detaliile științifice despre schimbarea circuitelor de recompensă din creier, dovezile anecdotice sugerează că, cu cât vă răsfățați mai mult cu junk food, cu atât mai puțin hotărâți deveniți încet să evitați aceste alimente. Acest lucru poate duce nu numai la o schimbare rapidă a modelelor de alimentație, ci poate duce și la supraalimentare, lipsă de rezoluție și la problemele obezității și a altor probleme de sănătate rezultate. Ați avut vreodată o felie de prăjitură într-o zi și ați constatat că a doua zi priviți cu dor la prăjiturile din vitrina? Nu este surprinzător faptul că există atât de mulți consumatori compulsivi acolo dacă mâncarea nedorită ne afectează creierul și ne controlează apetitul.

---