Beneficiile anti-îmbătrânire ale dietei mediteraneene - Frumusețe; Merge
Considerată pe scară largă drept una dintre cele mai sănătoase diete de pe planetă, dieta mediteraneană poate face minuni pentru sănătatea dumneavoastră generală și sănătatea pielii. Un favorit al profesioniștilor din domeniul sănătății, beneficiile sale sunt susținute de o cantitate imensă de cercetare științifică. Studiile arată că urmarea modului de mâncare mediteranean scade tensiunea arterială și colesterolul, reduce riscul diferitelor boli, menține oasele puternice, protejează creierul și memoria și chiar extinde speranța de viață.
Dieta
Bazate pe o mulțime de alimente vegetale, cum ar fi fructe, legume, nuci, leguminoase și cereale integrale, alte componente cheie sunt peștele, uleiul de măsline și cantitățile mici de vin roșu. Sunt incluse cantități limitate de carne, ouă și lactate neprelucrate, iar dieta este în mod natural săracă în zahăr adăugat, cereale rafinate și alimente procesate. Una dintre caracteristicile cheie este sursele sănătoase de grăsimi din alimente precum pește, nuci, semințe, avocado, măsline și ulei de măsline. În același timp, este scăzut în alimente care conțin grăsimi nesănătoase, cum ar fi uleiuri vegetale rafinate, carne procesată și alte alimente procesate. Multe dintre alimentele incluse au proprietăți anti-îmbătrânire, inclusiv hrănirea și protejarea pielii. Mai jos este un rezumat al alimentelor incluse în dietă: -
Sume abundente
Legume, fructe, leguminoase, nuci, semințe, cereale integrale, cartofi, ierburi, condimente, pește, fructe de mare și ulei de măsline extravirgin.
Cu moderație
Pasari, oua, lactate, carne rosie si vin rosu
Limitați sau evitați
Adăugat zahăr, băuturi zaharate, cereale rafinate, carne procesată, uleiuri vegetale rafinate și alimente procesate
Ulei de masline
Uleiul de măsline este, desigur, o parte esențială a dietei, oferind grăsimi sănătoase mononesaturate și considerat a fi unul dintre secretele pentru sănătatea superioară a populației mediteraneene. În special, uleiul de măsline este o sursă bogată de acid gras numit acid oleic, care are efecte antiinflamatoare puternice. Inflamația este implicată atât în îmbătrânire, cât și în multe boli, deci reducerea acesteia are beneficii anti-îmbătrânire. Uleiul de măsline extravirgin este, de asemenea, bogat în antioxidanți, care au și alte proprietăți antiinflamatorii, precum și protejează împotriva deteriorării oxidative a organismului. Alegerea uleiului de măsline presat la rece și consumul unei cantități din acesta crud, de exemplu pe salate, va asigura cea mai mare doză de antioxidanți. Consumul de ulei de măsline este legat de o serie de beneficii, inclusiv o inimă sănătoasă și un risc redus de depresie și Alzheimer.
- Uleiul de măsline este, de asemenea, un ingredient minunat pentru produsele de înfrumusețare de casă, cum ar fi părul și măștile faciale și un ulei natural fantastic pentru corp, atât pentru adulți, cât și pentru copii. Este plin de vitamina E și antioxidanți și este extrem de hrănitor și hidratant pentru pielea și părul tău.
Fiind aproape de Marea Mediterană, locuitorii acestei regiuni sunt în mod tradițional consumatori de pește. Peștele, în special din soiul uleios, este sursa noastră dietetică numărul unu de acizi grași omega-3 cu lanț lung, care sunt un elixir pentru sănătate, frumusețe și anti-îmbătrânire. Au efecte antiinflamatoare puternice, protejând acele părți ale corpului cele mai afectate de îmbătrânire (ochi, creier, inimă, articulații etc.), precum și un minunat hidratant și balsam pentru piele și păr. Peștele și fructele de mare sunt, de asemenea, o sursă fantastică de proteine și oferă nutrienți importanți, cum ar fi zincul și seleniul. Există un alt „erou” anti-îmbătrânire mai puțin cunoscut găsit la peștii roz, cum ar fi somonul, numit astaxantină. Efectele sale includ reducerea inflamației, stimularea sistemului imunitar, îmbunătățirea clarității gândirii, reducerea ridurilor și îmbunătățirea elasticității pielii.