Beneficii Quercetin, Efecte secundare, Dozare și interacțiuni
Flavonoidul poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale
Cathy Wong este nutriționistă și expertă în sănătate. Lucrarea ei este prezentată în mod regulat în mass-media precum First For Women, Woman's World și Natural Health.
Arno Kroner, DAOM, LAc, este un acupuncturist certificat de consiliu, precum și medic specialist în plante medicinale și medicină integrativă. El operează un cabinet privat în Santa Monica, California.
Quercetina este o substanță chimică găsită în mod natural în mai multe alimente, inclusiv mere, ceapă, ceaiuri, fructe de pădure și vin roșu. Acest flavonoid se găsește și în unele plante, cum ar fi ginkgo biloba și St. Sunătoare.
Quercetina acționează ca un antioxidant, neutralizând radicalii liberi - subprodusele chimice care dăunează membranelor celulare și deteriorează ADN-ul. Disponibil ca supliment alimentar, quercetina posedă și proprietăți antihistaminice și antiinflamatoare.

Beneficii pentru sănătate
În medicina alternativă, se spune că quercetina ajută la următoarele condiții:
- Alergii
- Boala cardiovasculara
- Inflamaţie
- Răceală
Până în prezent, rezultatele pentru a susține beneficiile quercetinei sunt mixte - cu unele condiții examinate numai în eprubete sau pe animale. Iată cum se zguduie cercetarea:
Ameliorarea alergiilor
Se crede că Quercetina previne eliberarea histaminei - o substanță chimică inflamatorie implicată în simptome alergice, cum ar fi strănutul și mâncărimea - din anumite celule imune. Deși experimentele de laborator sugerează că quercetina poate ajuta la combaterea afecțiunilor alergice, cum ar fi rinita alergică, majoritatea au fost efectuate in vitro sau la animale. Cercetătorii recomandă studii suplimentare pe oameni pentru a dovedi o corelație.
Tensiune arterială crescută
O revizuire din 2016 a studiilor randomizate controlate a constatat că quercetina a redus semnificativ atât tensiunea arterială sistolică, cât și cea diastolică, în special la diabetici cărora li s-au administrat cel puțin 500 de miligrame pe zi. Încă nu este clar doza și durata precise pentru a vedea cele mai multe beneficii.
Rezistență atletică
Quercetina poate să nu fie mai bună decât un placebo atunci când vine vorba de îmbunătățirea performanței atletice, potrivit unei revizuiri din 2011 a 11 studii anterioare. Toate studiile au arătat o creștere a rezistenței la efort prin VO2 max - consumul de oxigen în timpul activității fizice - când oamenii au ingerat quercetina, dar efectul a fost minim.