Beneficii Cayenne, preparate, dozare, efecte secundare
De la tratarea durerii până la îmbunătățirea metabolismului
Elena Klimenko, MD, este medic certificat de bord în medicină internă și licențiată în acupunctură medicală și homeopatie.
Verywell/Alexandra Shytsman
Ardeiul Cayenne este un condiment aromat derivat din ardeiul Capsicum annuum. Condimentul este creat prin însămânțarea, uscarea și măcinarea ardeilor proaspeți de culoare roșie. Este moderat de cald (30.000 până la 50.000 de unități Scoville) și utilizat în mod obișnuit pentru a face alimente picante.
Cayenne este, de asemenea, uneori utilizat pentru tratarea durerilor musculare și articulare. Cayenne conține o substanță cunoscută sub numele de capsaicină care conferă condimentului „căldura” și creează senzație de arsură pe orice țesut cu care intră în contact. Când este administrată la concentrația corectă, capsaicina are un efect terapeutic, declanșând o reacție biochimică atât analgezică (calmantă a durerii), cât și antiinflamatoare.
Când este utilizată pentru durere, capsaicina se găsește cel mai adesea în unguente topice sau infuzată în plasturi transdermici. Ardeiul Cayenne este, de asemenea, folosit uneori sub prezumția că vă poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară, scădea tensiunea arterială sau poate promova pierderea în greutate.
În timp ce unele dintre aceste afirmații sunt mai bine susținute în cercetare în altele, oamenii de știință au început să recunoască faptul că beneficiile caienei - și în special a capsaicinei - pot fi mult mai extinse decât se credea anterior.
Beneficii pentru sănătate
Majoritatea cercetărilor cu privire la beneficiile Cayenne sunt limitate. Și nu este neapărat pentru că afirmațiile sunt de anvergură sau excesive. Ca supliment natural, cayenne nu trebuie să fie supus testelor riguroase pe care le fac medicamentele farmaceutice. Ca atare, există lacune în cercetare care nu sunt urmărite, în principal deoarece costul cercetării nu o justifică financiar.
Același lucru nu se aplică pe deplin la capsaicină. Datorită utilizării sale în unele produse de calitate farmaceutică, S.U.A. Food and Drug Administration (FDA) a emis îndrumări în octombrie 2018, recomandând ca produsele care conțin 8% capsaicină să fie supuse unor studii de bioechivalență dublu-orb pentru a stabili cât de bine funcționează un produs comparativ cu medicamentele standard pentru ameliorarea durerii.
Ghidul FDA nu este obligatoriu, ci unul pe care producătorii îl respectă din ce în ce mai mult pentru a obține ștampila de aprobare FDA.
Dureri musculare și de spate
O revizuire din 2006 a studiilor publicate în Baza de date Cochrane de revizuiri sistematice a concluzionat că există „dovezi moderate” că terapiile topice pe bază de cayenne au fost mai eficiente decât placebo în ameliorarea durerii lombare.
Un studiu mai recent publicat în British Journal of Anesthesia a concluzionat în mod similar că crema topică cu capsaicină a oferit o ușurare ușoară a durerii cronice de mușchi și articulații atunci când este aplicată de trei până la cinci ori pe zi timp de 2 până la 6 săptămâni.
În ultimii ani, deoarece cremele topice (cum ar fi 0,1% Capzacin-HP) au cedat loc terapiilor cu doze mai mari, cercetările privind eficacitatea capsaicinei s-au extins, oferind dovezi ale beneficiului său în asigurarea ameliorării ușoare a durerii pentru osteoartrita, artrita reumatoidă, leziuni sportive și leziuni repetate provocate de stres.
În plus față de efectele sale analgezice, capsaicina exercită efecte antiinflamatoare ușoare, provocând dilatarea vaselor de sânge locale despre care unii cred că pot ajuta la vindecarea unei leziuni articulare sau musculare.
Durerea neuropatică
Durerea neuropatică este termenul folosit pentru a descrie durerea cauzată de deteriorarea nervilor. Capsaicina a fost explorată de mult timp ca un mijloc de tratare a durerii neuropatice, dată fiind lipsa unor remedii farmaceutice eficiente.