Belizean Pui Stewed in the Instant Pot - Low Carb I Breathe I; m Foame
Îți place această rețetă? Strigați-l de pe acoperișuri!
Un produs esențial al bucătăriei din Belize, acest pui din Belizean în compoziția Instant Pot este mult mai rapid de făcut, dar la fel de delicios ca cel original! În mod natural sărac în carbohidrați, această rețetă de pui înăbușită este fantastică servită peste orez sau conținut de conopidă!
Întrucât săptămâna aceasta este vorba despre rețete cu oală instantanee cu conținut scăzut de carbohidrați, m-am gândit să fac o rețetă delicioasă de pui înăbușit, care este extrem de populară aici, în Belize. De obicei se marinează peste noapte și gătește ore în șir, dar când am făcut acest pui din Belizean în oală instant, a gătit în mai puțin de o jumătate de oră și tocmai a căzut de pe os!
Gătitul acestui pui înăbușit în setul oalei sub presiune a condus, de asemenea, aromele acelei marinate delicioase prin carne, creând cel mai delicios sos/sos!
În mod tradițional, puiul înăbușit din Belize (denumit în Belize pur și simplu „pui în tocană”) este condimentat cu o picătură de oțet, sos de soia sau sos Worcestershire (în funcție de cine îl face), ceapă, usturoi, condimente și condimente recado rojo - care se vinde în SUA și Mexic sub formă de pastă Achiote. Unele rețete de familie includ, de asemenea, ardei sau chiar roșii - dar nici nu am adăugat la versiunea mea, deoarece dl. Foame are o profundă aversiune față de amândouă. ?
Puteți găsi pasta Achiote sau condimente în secțiunea latină a magazinului dvs. alimentar (a se vedea exemplul) - sau comanda recado tradițional sau achiote pe Amazon. De culoare roșu intens, aromele sunt bogate și pământoase, cu o dulceață plăcută, ascuțită, care completează perfect orezul tradițional și fasolea cu care este servit.
Pentru colegii mei îngrijitori mici, această rețetă de pui înăbușit din Belize funcționează perfect alături de un piure de conopidă sau de orezul meu de conopidă de cocos! În mod obișnuit, veți obține o parte din cola de salată dacă ați comanda acest lucru - așa că slaw-ul meu de ceto broccoli ar funcționa prea bine.
Dacă sunteți în căutarea unei rețete keto economice care să fie ușor de făcut, precum și casnică și reconfortantă, atunci acest pui din Belizean în ghiveci instant se potrivește perfect! Dacă nu aveți o oală instantanee, aceasta poate fi făcută în aragazul lent sau fierbută pe plită timp de ore în care aveți planificată o după-amiază plăcută acasă.