Mănâncă gălbenușurile - Recenzie; Da gratis! Living Loving Paleo
„Ce se întâmplă dacă alimentele care ni s-au spus să nu le consumăm - alimentele care ni s-au spus ar putea, de fapt, să ne omoare, să ne îngrașe sau să ne facă nesănătoși - sunt de fapt alimentele pe care ar trebui să le consumăm? alimentele despre care ni s-a spus că sunt sănătoase ne provoacă de fapt rău?
Singurul lucru mai infurios decât să aflăm că am fost mințiți este să aflăm că mâncăm acele minciuni la micul dejun, prânz și cină, zi de zi, de zeci de ani. Cum s-ar fi putut întâmpla acest lucru? "- Liz Wolfe, Mănâncă gălbenușii
Știți acel sentiment pe care îl aveți în dimineața de Crăciun în copilărie? Cum abia mai poți sta încă o secundă așteptând să-ți deschizi cadourile? Exact așa m-am simțit când această carte a ajuns la pragul meu și încă nu-mi vine să cred că am norocul că Liz Wolfe mi-a cerut să o revizuiesc! Am precomandat Eat The Yolks pe Amazon cu mult timp în urmă și pot spune cu toată sinceritatea că nu am fost niciodată, niciodată (niciodată, niciodată, niciodată) mai încântat să citesc o carte.
Liz este rea, inteligentă; aceasta este cartea care toata lumea trebuie să citească! Va schimba vieți și o face în cel mai hilar mod! Cartea lui Liz mi-a deschis ochii și a schimbat pentru totdeauna modul în care privesc lumea. Am avut atât de multe „ah ha!” momente în timp ce citeam, am pierdut numărul!
Deci, cum anume a devenit lumea noastră un loc în care oamenii au început să-și arunce gălbenușurile și să mănânce omletă de albus de ou fără gust, cu brânză elvețiană cu conținut scăzut de grăsimi (mă uit chiar aici!)? Când am început să ne temem atât de mult de grăsime? Și credeți că colesterolul provoacă tot felul de probleme, cum ar fi bolile de inimă? Din fericire pentru tine și pentru mine, Liz am scris această carte strălucită pentru a arunca fiecare mit pe care l-am învățat vreodată.
Adevărat, mi-a fost frică de grăsime pentru cea mai mare parte a vieții mele. Am crezut cu adevărat că grăsimea cauzează tot felul de probleme și că este ceva de evitat. Soluția cu conținut scăzut de grăsimi era calea de urmat, mai ales dacă partea din față a unui pachet îmi spunea că „mâncarea” din interior este „slabă” sau „sănătoasă”. Fara grasimi? Chiar mai bine! Dreapta? Și cereale integrale! Mulți dintre aceștia! Știi unde m-a condus genul acesta de gândire? M-a îmbolnăvit, foarte rău. Am fost bolnav de ani de zile pentru că am mâncat alimente care mi s-au părut bune pentru mine. Mâncarea pe care mi-a spus-o piramida alimentară este sănătoasă. Este într-adevăr la fel de simplu ca asta.