BBC News - Preoții egipteni antici uciși de hrană rituală bogată
Banchetele fastuoase oferite zeilor egipteni antici au blocat arterele preoților care duceau mâncarea acasă familiilor lor, spun cercetătorii britanici.
O analiză a alimentelor enumerate în inscripțiile hieroglifice de pe pereții templului a arătat că mesele oferite zeilor erau încărcate cu grăsimi saturate.
Și scanările de rămășițe mumificate ale preoților au arătat că mulți aveau arterele blocate.
Cercetarea, publicată în The Lancet, arată că ateroscleroza nu este doar o boală modernă, spun autorii.
Oferte rituale
Profesorul Rosalie David, un egiptolog de la Universitatea din Manchester, a spus: „Nu ar putea exista un mesaj mai evocator: trăiește ca un zeu și vei plăti cu sănătatea ta”.
Traducerile inscripțiilor de pe pereții templelor egiptene au arătat că preoții ar oferi zeilor mese de vită, gâscă, pâine, fructe, legume, tort, vin și bere de trei ori pe zi.
După ofranda ritualică, ei duceau acasă mâncarea pentru ei și pentru familiile lor.
O analiză dietetică a arătat un conținut foarte ridicat de grăsimi în alimentele oferite. De exemplu, carnea de gâscă are 63% grăsimi, 20% din acestea fiind saturate.
Pâinea era mai bogată decât pâinea modernă, fiind adesea îmbogățită cu grăsimi, lapte și ouă.