Bazele aburului Un ghid pas cu pas Rețeaua alimentară

Urmați aceste tehnici pentru a face feluri de mâncare simple și sănătoase, apoi urmăriți videoclipul nostru.

În legătură cu:

ghid

Aburirea este un mod sănătos de a găti legume, carne și pește.

Pasul 1: Folosirea unui coș pliabil pentru abur
Coșurile pliabile pentru aburi sunt ieftine și populare. Umpleți fundul unei oale cu jumătate de centimetru de apă.

Pasul 2: Adăugați legume la Steamer
Aruncați în aburi. Apoi adăugați legume; piesele mai mici funcționează cel mai bine. Acoperiți oala și puneți focul la mare.

Pasul 3: Aduceți la fierbere
Aduceți la fierbere și lăsați-l să se aburească. Când se face? Depinde de tine. Așteptați până când sunt fragede sau scoateți-le mai devreme pentru o crocantă mai clară. Sfat: Timpii de gătit variază în funcție de legume. Verificați rețeta pentru detalii.

Pasul 4: Utilizarea unui abur de bambus
Un abur de bambus stivuibil vă permite să încercați câteva tehnici mai avansate, cum ar fi gătirea unei mese întregi în straturi.