Băuturile răcoritoare Cola satisfac foamea, precum și sucul de portocale sau 1% lapte EurekAlert! Știri științifice

Noile date provoacă o percepție greșită comună

Adam Drewnowski, Ph.D., profesor de epidemiologie și medicină și director al Programului de Știință Nutrițională al Universității din Washington, a spus: „Unii nutriționiști cred că cola acționează doar ca lichide care potolesc setea și nu au nicio influență asupra foametei sau a sațietății și că sucurile de fructe și laptele se spune că sunt alimente pe care le beți. În studiul nostru cu bărbați și femei sănătoși în vârstă de facultate, nu am găsit nimic de genul acesta.

Sucul de portocale, băuturile răcoritoare cu cola și laptele la sută au avut exact aceleași efecte asupra foamei, plinătății și dorinței de a mânca pe termen scurt.

Băutura cola nu a fost diferită de suc sau lapte în furnizarea de energie dietetică pentru a oferi senzația de satisfacție și plenitudine ", a concluzionat Drewnowki.

Studiul efectuat de Universitatea din Washington a determinat efectele a patru băuturi: lapte (1%), suc de portocale, cola și apă spumantă, asupra profilurilor temporale ale foamei, plinătății și dorinței de a mânca, măsurate la intervale de 20 de minute după consum. Studiul s-a bazat pe 32 de adulți tineri cu greutate normală, fără dietă. Toate băuturile au fost furnizate în 20 oz. porții. Consumul de energie și alegerile alimentare la următoarea masă au fost măsurate, de asemenea. Băuturile cola nu au condus la consumul excesiv în raport cu sucul de portocale sau cu lapte 1%.

---