Batoane de lămâie sănătoase (fără zahăr rafinat!); Un bucătar dulce cu mazăre

Acestea sunt în mod serios cele mai bune batoane de lămâie pe care le veți face vreodată - sunt bare de lămâie sănătoase, care nu conțin zahăr rafinat și nu conțin făină rafinată! Tratamentul dulce perfect!

După cum știm cu toții, sărbătorile aduc MULTE dulciuri - sub formă de bomboane sau bomboane de ciocolată sau latte sau plăcinte și așa mai departe. Ca cineva care dorește să mănânce sănătos, poate deveni extrem de perturbator dacă este nevoie să renunțe în mod constant la dulciuri, în ciuda dorinței (evident) de a se bucura de o delicatese dulce.

Lupta este reală, arată.

Deci ce putem face?

Cel mai bun mod pe care l-am găsit pentru a combate toate alimentele foarte zaharate foarte procesate din această perioadă a anului este să preiau controlul și să-mi fac propriile delicii de vacanță, folosind ingrediente întregi, reale.

În acest fel, știu că îmi urmez stilul de viață curat și mă feresc de zaharurile procesate ȘI mă bucur și de dulceața mea de vacanță. Este ca un câștig-câștig total.

În plus, poți chiar să îți aduci mâncărurile mai bune pentru tine la petreceri de vacanță și nimeni nu ar ști niciodată că sunt sănătoși. Poveste adevărată.

La fel ca această plăcintă cu nuci sau aceste bare de lămâie sănătoase, de exemplu.

În primul rând, aceste bare de lămâie cu conținut scăzut de calorii sunt cele mai bune bare de lămâie pe care le-am avut vreodată. Faptul că sunt bare de lămâie sănătoase este doar sos.

CUM SE FACE BARURI DE LEMON

Rețetele de desert sănătoase par mai complicate decât cele obișnuite. Dar chestia este că nu sunt. Pașii pentru această rețetă sănătoasă de lămâie sunt foarte simple și ușoare. Iată cum puteți face bare de lămâie:

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Se unge o tigaie cu ulei de cocos și se lasă deoparte.
Pentru crustă - începeți prin combinarea uleiului de nucă de cocos înmuiat, a sării de mare și a mierii crude cu un mixer până când amestecul este cremos, apoi adăugați încet făină de spelt și făină de migdale până când formați un aluat.
Transferați aluatul în banul preparat și apăsați-l uniform.
Coaceți coaja până devine maro.
Scoateți din cuptor și lăsați coaja să se răcească complet.
Temperatura cuptorului la 325 grade F.
Pentru topping - începeți prin amestecarea ouălor, miere crudă și coajă de lămâie;
Apoi adăugați amidonul rădăcină și făina de spelt;
Se amestecă până nu rămân bulgări.
Se toarnă sucul de lămâie și se amestecă până se combină.
Se toarnă amestecul de ouă-lămâie peste crusta răcită.
Coaceți până când toppingul este setat.
După ce s-au terminat batoanele de lămâie, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.
Tăiați în pătrate de lămâie.
La frigider peste noapte sau cel puțin 6 ore și bucurați-vă!

Pentru a obține cele mai curate margini pentru pătratele dvs. de lămâie, vă recomand să lăsați aceste bare de lămâie sănătoase să se răcească înainte de tăiere. După ce barele sunt scoase din cuptor, acestea continuă să gătească câteva. În plus, crusta are nevoie de timp pentru a se răci complet pentru a fi suficient de rezistentă pentru a menține umplutura de lămâie. Toate acestea necesită timp și răbdare. Răciți complet batoanele de lămâie din tigaie.

Aveți bare de lămâie curgătoare? Șansele sunt că (1) nu l-ați gătit suficient de mult timp sau (2) nu l-ați lăsat să se răcească complet înainte de tăiere.

ASIGURAREA BARELOR DE LEMON

Pentru a face aceste batoane de lămâie sănătoase ...

Folosesc în crustă făină de spelt, făină de migdale, miere crudă și ulei de cocos, spre deosebire de o combinație de (o mulțime de) unt, (o mulțime de) zahăr alb și (o mulțime de) făină rafinată. Obțineți ideea? Vrem să facem deserturi sănătoase cu lămâie.
De asemenea, am tăiat cât mai multă miere crudă - ideea a fost să-i dau dulceață, dar să nu-l fac dulce excesiv, bolnav.
Același lucru este valabil și pentru toppingul de lămâie - Am înlocuit tot zahărul alb cu miere (mai puțin) crudă și făina ta tipică pentru toate scopurile, cu puțină făină de spelt și amidon săgeat.

Inutil să spun că aceste pătrățele gustoase de lămâie au fost rapid un succes cu oricine le-a încercat, ceea ce este întotdeauna un sentiment minunat, știi?

Nu este cel mai bine să iubești o delicatese și apoi să afli că este sănătos.