Avantajele sucului de cireșe
Știm cu toții că nutriția este o componentă cheie pentru a duce performanța la nivelul următor, așa că de ce să nu te ușurezi și să beneficiezi de ceva la fel de simplu ca sucul de fructe? Sucul de cireșe este un suc natural care conține puternice proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Acești compuși fac din sucul de cireșe tarta cel mai bun pariu pentru reducerea leziunilor musculare și trecerea de la o sesiune de antrenament la alta.
De ce tarta de suc de cirese?
Cireșele Montmorency au unul dintre cele mai mari potențiale antiinflamatorii ale oricărui aliment, acoperind atât afine, cât și rodii. De fapt, substanța antiinflamatoare găsită în pielea cireșelor a fost comparată cu medicamentele antiinflamatoare fără prescripție medicală, cum ar fi ibuprofenul și aspirina. Medicamentele antiinflamatoare sunt utilizate în mod regulat de mulți sportivi de rezistență, dar pot deteriora rinichii atunci când sunt folosiți în timpul unei stări de deshidratare. Sucul de cireșe oferă o cantitate foarte concentrată din aceste substanțe antiinflamatoare și cu un risc mult mai mic.
Cercetările privind sucul de cireșe și recuperarea exercițiilor nu au trecut neobservate de mulți sportivi profesioniști care încorporează acest lucru și în nutriția lor. Să aruncăm o privire asupra unor elemente esențiale relevante pentru formarea IRONMAN.
În primul studiu, din 2010, cercetătorii au examinat efectul sucului de cireșe asupra a 54 de alergători sănătoși (bărbați și femei) care concurează în cursa de ștafetă Oregon Hood to Coast de 197 mile. Alergătorii au completat trei segmente de cursă fiecare variind de la 14 la 20 de mile, cu o mulțime de dealuri care dăunează mușchilor. După cum vă puteți aștepta, ambele grupuri au raportat o durere crescută după cursă. Cu toate acestea, după încărcarea sucului de cireșe cu șapte zile înainte și în ziua cursei, grupul cu suc de cireșe a raportat o creștere semnificativ mai mică a durerii decât celălalt grup. Sucul de cireșe părea să atenueze stresul eforturilor lor dure.
Un studiu mai recent a măsurat 27 de alergători și triatleti de antrenament de anduranță înainte și după un semimaraton. Alergătorii au folosit suplimente cu 480 mg de pulbere de cireșe uscate prin congelare (echivalent cu 17,4 uncii de suc de cireșe) o dată pe zi timp de zece zile, inclusiv ziua cursei și până la 48 de ore după cursă. După cursă, sportivii care au luat suplimentul au avut markeri reduși de deteriorare musculară, stres oxidativ, inflamație și percepții ale durerii musculare. Toate aceste îmbunătățiri pot duce la recuperarea mai rapidă a funcției musculare și se adaugă la datele care susțin sucul de cireșe pentru o recuperare îmbunătățită.
Antrenament și curse în viața reală
Sucurile din studii au fost reconstituite din extract de cireșe Montmorency și au furnizat echivalentul a 45 până la 50 de cireșe pe porție. Amestecurile de sucuri necesită o porție de 8 până la 12 uncii pentru a ajunge la această doză, care a fost administrată de obicei de două ori pe zi în studii pentru echivalentul a 90 până la 100 de cireșe. Puteți găsi acest lucru și sub formă de concentrat super tart, cu o doză de servire la 1 uncie sau 2 lingurițe - echivalentul a 8 uncii de suc. Oricum ar fi, este o mulțime de suc de cireșe pentru a obține cantitățile testate.