Avantajele și dezavantajele uleiului MCT pentru sportivi (adus de dvs. de Ample) - BarBend
Acest tip rar de grăsimi oferă o serie de beneficii potențiale, în special pentru cei care urmează o dietă ceto.
Reprezintă trigliceridele cu lanț mediu și este una dintre cele mai discutate grăsimi din fitness. Este adesea vândut singur ca un fel de ulei insipid, dar peste 50% din grăsimea din uleiul de cocos este alcătuită din MCT, care este unul dintre motivele pentru care a fost adăugată shake-urilor nutriționale precum cele oferite de Ample.
Toate grăsimile sunt la fel? De ce ar dori un atlet să se concentreze asupra MCT-urilor? În acest articol, explorăm nenumăratele efecte pe care această grăsime unică le poate avea asupra corpului și modul în care ar putea fi de interes pentru sportivi.
- Ce este MCT?
- MCT și cetoza
- MCT și sănătatea creierului
- MCT și sănătatea intestinului
- MCT-uri și performanță atletică
- Cum să consumați MCT-uri
Ce este MCT?
Intrăm într-o chimie dureroasă, dar MCT sunt trigliceride (un tip de grăsime) cu doi sau trei acizi grași cu o coadă alifatică de șase până la paisprezece atomi de carbon. (Acesta este motivul pentru care uneori s-ar putea să vedeți „C6 - C14” pe eticheta produselor MCT.) Acea coadă este „lanțul”, iar lungimea sa este acizii grași cu lanț mediu - lung au paisprezece sau mai mulți atomi de carbon, lanțul scurt are mai puțini decât șase.
Ce conteaza? Datorită lungimii mai mici, MCT-urile sunt destul de ușor de digerat și pot oferi o sursă mai imediată de combustibil pentru organism. Nu au nevoie de enzime pancreatice și bilă pentru a fi digerate ca cele mai obișnuite tipuri cu lanț lung, astfel încât să poată fi absorbite direct prin intestin, în fluxul sanguin și să se fixeze direct către ficat. (1)
Deci, acestea oferă o sursă de energie mai pregătită decât alte tipuri de grăsimi. Dar cercetările au sugerat că ar putea juca alte câteva roluri interesante în corp.
MCT-urile te duc la cetoză mai repede
MCT-urile sunt probabil discutate (și exaltate) cel mai frecvent în rândul celor care urmează diete ketogenice. Pe lângă faptul că este o modalitate relativ ușoară de a-ți crește caloriile din grăsimi, motivul principal al acestui fapt este că acestea sunt foarte ușor convertite în cetone.
Foarte simplu, dietele ketogenice sunt destinate reducerii nivelului de carbohidrați și insulină la un nivel atât de scăzut încât organismul are nevoie să utilizeze o sursă alternativă de combustibil: cetonele. Mulți consideră că o măsură bună a cetozei este atunci când sângele conține 0,5 milimoli de cetonă BHB (beta hidroxibutirat) pe litru.
Puteți aștepta până când corpul produce suficiente cetone pentru a ajunge la acel punct sau Puteți accelera procesul prin aruncarea unei materii prime pentru BHB - adică MCT - în sistemul dvs. în timp ce insulina este scăzută.(2) (3) (4) Un studiu clinic randomizat publicat în Journal of Nutrition and Metabolism, de exemplu, au comparat subiecții care au luat 30 de mililitri de ulei de floarea-soarelui sau MCT de trei ori pe zi în timp ce urmau o dietă ketogenică și au constatat că duc la o cantitate semnificativă de BHB în sânge și reduc simptomele de inducție ceto, cum ar fi sentimentele de lentoare care sunt tipice în primele câteva zile de a merge keto. (5)
Există încă unele dezbateri cu privire la faptul dacă sunteți sau nu într-adevăr în cetoză dacă adăugați cetone în organism, mai degrabă decât să le produceți singuri, dar dacă urmați regula „0,5 milimoli de BHB este egal cu cetoză”, atunci MCT-urile pot fi utile pentru a vă ajuta să ajungeți mai repede acolo.