Avantajele păstrării unui jurnal alimentar; Scrie
O temă în fiecare intrare pe blog este acest adevăr: Scrierea lucrurilor poate duce la creșterea învățării, creșterii și atingerii obiectivelor. Acest lucru este valabil atunci când creăm obiceiul de a scrie ceea ce mâncăm.
Urmărirea a ceea ce mănânci înseamnă că vei avea (încă un lucru) de făcut pe lista de lucruri de făcut și înseamnă că va trebui să actualizezi periodic acest jurnal. Cu toate acestea, cei care țin pasul în mod regulat cu această practică observă numeroasele beneficii. Și cercetarea susține acest lucru.
Beneficiile pierderii în greutate ale păstrării unui jurnal alimentar
Un studiu recent realizat de Universitatea Duke, care a folosit o aplicație gratuită de urmărire a dietei, disponibilă în comerț, a constatat că persoanele supraponderale, fără dietă, care au înregistrat ceea ce au mâncat au avut beneficii mai mari de slăbire decât cele care au primit o intervenție educațională. Da, această scădere în greutate se poate întâmpla chiar și fără a urma o dietă. Aceste descoperiri replică rezultatele investigațiilor anterioare la scară mai mare, observând beneficiile pierderii în greutate cu urmărirea regulată a dietei.
Alte beneficii pentru sănătate ale păstrării unui jurnal alimentar
Un jurnal alimentar ne poate ajuta să descoperim contribuabili ascunși sau ascunși la posibile probleme fizice, comportamentale sau chiar emoționale care au legătură cu tiparele noastre tipice de a mânca. De exemplu, putem descoperi sensibilități alimentare ascunse, motive pentru balonări misterioase sau factori subiacenți care afectează somnul sau starea de spirit. Apoi putem aduce modificări dietei noastre pentru a atenua simptomele negative și a ne simți mai bine.
Conștientizare sporită a tiparelor
Adevărat, la jumătatea timpului în care am scris această postare pe blog (despre atenția la ceea ce mâncăm), m-a lovit că mă băgam fără minte în punga de M&M de lângă mine, fără să-mi dau seama. Aveam conștiență zero despre câte pumni mâncasem deja și abia mi-am amintit chiar că am deschis geanta. Dar, în acel moment, în timp ce mă gândeam la jurnalul de alimente, am devenit conștient de ceea ce făceam și m-am bucurat cu atenție de ultimele câteva mână înainte de a decide să le las deoparte.
Apoi am decis să scriu despre această experiență (care, deloc surprinzător, a schimbat comportamentul).
Găsesc umor în mine, ilustrând neintenționat și fără să știe, propriile sfaturi și observații profesionale - sfaturile pe care le-am împărtășit săptămâna trecută blogului My Fitness Pal pe acest subiect:
„Când suntem atenți la ceea ce se întâmplă, suntem mai conștienți de deciziile pe care le luăm și de obiceiurile noastre alimentare tipice. Urmărirea a ceea ce mâncăm este o modalitate de a cultiva această conștientizare și, de asemenea, încurajează responsabilitatea față de noi înșine ”, explică el Marni Amsellem, Dr., Psiholog clinic cu sediul în Connecticut și New York.
Realizarea obiectivelor
Indiferent dacă obiectivul de a scrie ceea ce mâncăm este de a gestiona greutatea, de a afla mai multe despre dieta noastră și de modul în care aceasta se poate lega de alte aspecte ale comportamentului sau sănătății noastre sau de un alt scop, scrierea acesteia ne poate ajuta să devenim concrete și măsurabile cu obiectivul declarat și ne poate ajuta să ne monitorizăm progresul pe parcurs. A avea un obiectiv în minte poate face mai important să începeți un jurnal alimentar, dar păstrarea unui jurnal alimentar poate respinge noi obiective odată ce vă dați seama ce faceți.