Asocieri între tranziția la pensionare și modificările consumului alimentar la adulții francezi

Wendy Si Hassen

1 Université Paris 13, Sorbonne Paris Cité, Centrul de Cercetare în Epidemiologie și Statistică, Echipa de cercetare în Epidemiologie Nutriție EREN, Inserm (U1153), Inra (U1125), Cnam, Université Paris 13, F-93017 Bobigny, Franța

Katia Castetbon

2 Universitatea Libre din Bruxelles, Ecole de Santé Publique, Centrul de Cercetare în Epidemiologie, Biostatistică și Cercetare Clinică, Route de Lennik 808 - CP 598, 1070 Bruxelles, Belgia

Eva Lelièvre

3 Institut National des Etudes Démographiques, 133 Boulevard Davout, 75020 Paris, Franța

Aurélie Lampuré

Serge Herzberg

4 Departamentul de Sănătate Publică, Spitalul Avicenne, F-93000 Bobigny, Franța

Caroline Méjean

1 Université Paris 13, Sorbonne Paris Cité, Centrul de Cercetare în Epidemiologie și Statistică, Echipa de Cercetare în Epidemiologie Nutriție EREN, Inserm (U1153), Inra (U1125), Cnam, Université Paris 13, F-93017 Bobigny, Franța

5 Institutul Național de Cercetări Agricole INRA, UMR 1110 MOISA, F-34000 Montpellier, Franța

Date asociate

Abstract

fundal

Puține studii s-au concentrat asupra influenței pensionării asupra comportamentelor alimentare. Studiul nostru a avut ca scop evaluarea asocierilor dintre tranziția la pensionare și modificările aportului alimentar la adulții francezi, în special în funcție de pensionarea soțului/soție și de venitul de bază.

Metode

Acest studiu prospectiv a inclus 577 de participanți francezi din cohorta NutriNet-Santé care s-au retras pe o perioadă de urmărire de 5 ani (2009-2014 sau 2010-2015). La momentul inițial și în fiecare an, aporturile alimentare au fost evaluate utilizând înregistrări de 24 de ore. Măsurile repetate ale aportului alimentar au fost analizate folosind modele mixte ajustate pentru energie cu efecte aleatorii de timp și perioadă (înainte și după pensionare) pentru a evalua modificările după pensionare pentru fiecare sex.

Rezultate

După pensionare, aportul de acizi grași saturați și sodiu a crescut la ambele sexe. Femeile au prezentat modificări specifice după pensionare: scăderea scorului de respectare a recomandărilor și a aportului de fructe, proteine, vitamine; creșterea aportului de produse dulci grase. La bărbații cu cel mai mic venit la momentul inițial, modificările specifice ale aportului au fost asociate cu pensionarea, cum ar fi scăderea aportului de produse lactate și creșterea aportului de lipide.

Concluzii

Trecerea la pensionare a fost asociată cu aporturi dietetice mai sănătoase. Aceste rezultate pot ajuta la definirea intervențiilor în această perioadă de viață vulnerabilă.

Înregistrarea procesului

Acest studiu a fost realizat în conformitate cu liniile directoare stabilite în Declarația de la Helsinki și toate procedurile au fost aprobate de Comitetul de revizuire instituțională al Institutului francez pentru cercetare în sănătate și medicină (IRB Inserm nr. 0000388FWA00005831) și Autoritatea franceză pentru protecția datelor (Commission Nationale Informatique) et Libertés nr. 908450 și nr. 909216). Au fost obținute consimțământuri informatizate de la toți participanții.

Material suplimentar electronic

Versiunea online a acestui articol (doi: 10.1186/s12966-017-0527-6) conține materiale suplimentare, care sunt disponibile utilizatorilor autorizați.

fundal

Numeroase studii clinice și epidemiologice au evidențiat rolul important al dietei ca risc sau factor protector al bolilor cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, unele tipuri de cancer, diabetul de tip 2 și hipertensiunea arterială, pentru care incidența crește substanțial de la vârsta mijlocie [1, 2]. Abordarea evoluției vieții este din ce în ce mai dezvoltată în epidemiologia bolilor cronice, în timp ce influența evoluției vieții asupra comportamentelor alimentare a fost puțin studiată până acum [3, 4]. Studiile disponibile cu privire la impactul cursului vieții asupra dietei au evidențiat în cea mai mare parte contribuția aspectelor biologice ale cursului vieții la dezvoltarea bolilor cronice [3, 5, 6]. Cu toate acestea, unele studii s-au concentrat pe contribuția abordării cursului vieții pentru identificarea factorilor determinanți sociali și individuali ai comportamentelor dietetice în timpul vieții [4, 7].

Din cunoștințele noastre, asocierile dintre pensionare și diferitele aspecte ale dietei (scorul global de calitate, grupele alimentare și nutrienții) nu au fost evaluate și nu au fost luate în considerare caracteristicile socio-demografice sau economice ale subiecților. Deoarece pensionarea a fost descrisă ca fiind asociată cu o scădere a veniturilor și scăderea cheltuielilor, tranziția la pensionare poate afecta comportamentele dietetice ale indivizilor în funcție de nivelul lor de venit înainte de pensionare [19, 20]. Statutul soțului și pensionarea au fost menționați ca factori care influențează cheltuielile cu alimentele, dar influența pensionării soțului/soției asupra consumului necesită investigații suplimentare [21, 22]. Prin urmare, scopul studiului nostru a fost de a evalua impactul tranziției la pensionare asupra consumului de alimente și nutrienți, precum și respectarea liniilor directoare nutriționale folosind date repetate la adulții francezi pe o perioadă de urmărire de 5 ani. În plus, am evaluat diferențele în asocierea dintre tranziția la pensionare și aportul alimentar în funcție de statutul de pensionare al soțului/soției și venitul de bază al gospodăriei.