Articolul complet Efectul suplimentării cu orz și hidroxid de calciu asupra aportului mediteranean

Hârtie

Articol complet
Cifre și date
Referințe
Citații
Valori
Licențierea
Reimprimări și permisiuni
PDF

Abstract

Comunitățile de plante maquis sunt unul dintre cele mai variate tipuri de vegetație din regiunea mediteraneană și un habitat important pentru erbivorele sălbatice și domestice. Deși majoritatea acestor arbuști sunt nutritivi, compușii secundari sunt principalele impedimente care reduc valoarea furajelor. În cinci experimente, am determinat efectul suplimentării dietelor de capre cu hidroxid de calciu plus orz și numai cu orz pe aportul lor de cinci arbuști dominanți (Quercus ilex, Erica multiflora, Arbutus unedo, Viburnum tinus și Pistacia lentiscus) a comunității mediteraneene de maquis. Combinația de hidroxid de calciu plus orz și singur orz a crescut utilizarea de Q. ilex, E. multiflora și P. lentiscus, în timp ce aportul de A. unedo și V. tinus nu a fost semnificativ statistic diferit. Hidroxidul de calciu și orzul (energia) îmbunătățesc utilizarea plantelor secundare care conțin compuși, ceea ce poate crește producția de furaje alternative și poate crea un amestec mai divers de specii de plante în comunitatea de plante mediteraneene din maquis.

Introducere

Vegetația arbustivă maciză mediteraneană este pășunată în mod tradițional și este o sursă semnificativă de furaj pentru rumegătoarele mici, în special în timpul verii secetoase în regiunea mediteraneană, inclusiv în partea Adriatică a Croației (Rogosic, 2000; Rogosic și colab., 2006b). Vegetația acestor comunități de plante din sudul Croației este formată de obicei din 20 până la 25 de specii de arbust, dar de obicei doar câteva dintre ele sunt dominante (Quercus ilex, Erica multiflora, Arbutus unedo, Viburnum tinus și Pistacia lentiscus) și reprezintă principalele componente dietetice pentru erbivorele sălbatice și domestice (Rogosic, 2000). Compoziția nutritivă a acestor arbuști variază considerabil (Rogosic și colab., 2006b), variind de la o dietă scăzută la o calitate intermediară. Cu toate acestea, utilizarea arbuștilor mediteraneeni este adesea limitată de compuși secundari precum taninuri, terpene și saponine (Perevolotsky și colab., 1993; Silanikove și colab., 1994; Rogosic și colab., 2003, 2006a, 2007, 2008). Concentrațiile mari ale acestor componente pot afecta negativ aportul de furaje și sănătatea animalelor.

Caprele care navighează pe tufele mediteraneene nu pot evita ingerarea compușilor secundari care apar frecvent în arbuști. Au fost examinate mai multe practici diferite de gestionare și aditivi dietetici pentru a crește aportul de specii de arbust secundar încărcate de metaboliți, dar altfel nutritivi (Rogosic și colab., 2006a, 2008). O abordare implică suplimentarea diferiților nutrienți care ar fi de așteptat să sporească clearance-ul acestor compuși. Epuizarea proteinelor corporale și a glucozei poate apărea în timpul detoxifierii pentru a contracara pierderile din conjugare, sinteza enzimatică, menținerea echilibrului acid/bazic etc; prin urmare, suplimentarea și îmbunătățirea stării nutrienților ar trebui să permită animalelor să consume mai multe fitotoxine (Foley și colab., 1999). Oile au consumat mai multe toxine totale atunci când au fost hrănite cu trei diete care conțin terpene, taninuri sau oxalați în asociere cu o dietă de înaltă calitate (atât din punct de vedere proteic, cât și energetic) decât cu o dietă de calitate scăzută, probabil pentru că dieta de înaltă calitate a furnizat nutrienții necesari pentru ruminal și detoxifiere hepatică (Shaw și colab., 2006).

Astfel, facem ipoteza că macronutrienții (energia) și suplimentele precum Ca (OH) 2 ameliorează efectele aversive ale compușilor secundari în cinci arbuști dominanți din comunitatea de plante medievale din maciz, permițând astfel o creștere a utilizării acelor arbuști de către erbivori. Scopul studiilor noastre a fost de a evalua rolul orzului suplimentar și al Ca (OH) 2 în ceea ce privește aportul a cinci capete de arbuști mediteraneeni biochimic. Am efectuat cinci studii independente pe o perioadă de patru luni, cu trei grupuri de tratament de animale.

Materiale și metode

Studiul a fost realizat la ferma experimentală universitară, la 25 km de Split, Croația, în partea centrală a litoralului Adriaticii. Experimentele au fost efectuate în toamnă (octombrie - noiembrie 2007) și primăvară (aprilie - mai 2008). Am efectuat cinci studii experimentale de câte 10 zile fiecare.

Studiați arbuști

Am studiat cinci specii de arbust dominante veșnic verzi: Quercus ilex L. (Fagaceae), Erica multiflora L. (Ericaceae), Arbutus unedo L. (Ericaceae), Viburnum tinus L. (Caprifoliaceae) și Pistacia lentiscus L. (Anacardiaceae) din comunitatea de plante mediteraneene de maquis. Împreună constituie aproximativ 70% din vegetația arbustivă dintr-un total de 25-30 de specii de răsfoire care apar în Myrto-Quercetum ilicis comunitatea de plante de maquis (Rogosic, 2000). Toate speciile studiate sunt componente dietetice importante pentru oi și capre (Rogosic și colab., 2006b).

Toți arbuștii au fost recoltați manual în fiecare săptămână la 2 km de stația de cercetare. Frunzele și crenguțele de un an (aproximativ 10 cm lungime) au fost tăiate și așezate în pungi de hârtie. În decurs de o oră, materialul vegetal a fost măcinat la 1 cm lungime cu un tocător, amestecat pentru uniformitate, plasat în pungi de polietilenă țesute și refrigerat la 4 ° C. În timpul experimentului, pungile cu arbuști care trebuiau hrăniți în acea zi au fost scoase din depozitele frigorifice dimineața și imediat oferite animalelor.

Caracteristicile fitochimice ale arbuștilor

Speciile lemnoase din macizii mediteraneeni au, în general, un conținut scăzut de proteine brute și un conținut ridicat de lignină și tanin. Frunzele cercetate de arbust sunt bogate în taninuri condensate libere, fiind de la 71 g/kg de substanță uscată (DM) în Î. Ilex (Getachew și colab., 2000) până la 383 g/kg de DM în P. lentiscus (Cabiddu și colab., 2000; Ammar și colab., 2005; Gasmi-Boubaker și colab., 2006). Patru arbuști au fost analizați pentru indicele de activitate al taninului utilizând metoda spectrometrică descrisă de Kouki și Manetas (2002). Activitatea taninului, exprimată ca indicele de tanin (mg proteină precipitată per mg fenoli), a fost cea mai mare pentru E. multiflora (1,98), urmat de P. lentiscus (1,50), A. unedo (1,26) și Î. Ilex (0,96) (Rogosic, și colab., 2006b).

În plus, arbuștii investigați conțin alți metaboliți secundari care au un efect negativ asupra consumului de furaje de către rumegătoare. Î. Ilex conține monoterpenele α-pinen, β-pinen, sabinen, mircen și limonen (Staudt și colab., 2001). Principalii polifenoli găsiți sunt epicatechin, quercetin, kaempferol și ramnetin (Brossa și colab., 2009). Principalele componente ale extractului de E. multiflora sunt monoterpenele α-pinen, β-mircen, limonen și Δ3-caren (Llusià și colab., 2008). În plus, principalii constituenți ai uleiurilor esențiale din frunzele de A. unedo sunt (E) -2-decenal, a-terpineol, acid hexadecanoic și (E) -2-undecenal (Kivcak și colab., 2001), în timp ce principalii constituenți flavonoizi (0,52-2,00%) sunt quercitrin, izoquercitrin, hiperozid și rutină (masculi și colab., 2006). V. tinus conține două glucozide iridoide acilate, cumarină diglucozidă scopoletin ester acid dinicotinic și ester 3,5-dietilic al acidului 2,6-di-C-metil-nicotinic, două saponine bidesmosidice, o hexametoxi-flavonă și cinci flavonol glicozide, precum și suspensolida A și acid oleanolic (Mohamed și colab., 2005). Principalii constituenți ai uleiurilor esențiale din frunzele de P. lentiscus sunt mirene, limonene, β-gurjunene, germacrene, α-pinene, muurolene, α-humulene, epi-bicy-closesquiphellandrene și β-pinene (Amhamdi și colab., 2009).