Ar trebui să pierdeți grăsime și să construiți mușchi în același timp
Descoperiți dacă ar trebui să pierdeți grăsime și să construiți mușchi în același timp.
Când eram culturist, se știa că una dintre cele mai bune modalități de a obține un corp frumos - mai ales dacă scopul era combinația finală de masă musculară slabă și grăsime corporală scăzută - era să faci o fază „voluminoasă” a mușchilor câștig, urmat de o fază de „dezlipire” sau „tăiere” a pierderii de grăsime care duce la spectacol (în care se poartă practic pe scenă îmbrăcăminte puțină în timp ce efectuați un „flex-off” extrem de distractiv împotriva colegilor concurenți).
Dar noile cercetări științifice ale exercițiilor fizice sugerează că abordarea mea (și abordarea multor altor entuziaști profesioniști de fitness și „guru” de antrenament) ar putea fi greșită atunci când vine vorba de construirea mușchilor și pierderea de grăsime. Ești pe cale să descoperi exact ceea ce spune cercetările noi și să obții sfaturi practice bazate pe această nouă știință care te va ajuta să-ți construiești mușchii și să pierzi grăsime - indiferent dacă urmărești un volum mare de culturisti sau vrei doar să obții un corp slab.
Pierde grăsimea pentru a câștiga mușchi
Acest ultim studiu privind pierderea de grăsime și creșterea mușchilor, „Sensibilitatea anabolică a sintezei proteinelor musculare postprandiale la ingestia unui aliment dens în proteine este redusă la adulții tineri supraponderali și obezi”. (trebuie să iubesc aceste titluri fanteziste de studiu, nu-i așa?), a comparat capacitatea de a câștiga mușchi ca răspuns la o masă densă în proteine în trei populații diferite: oameni care aveau greutate normală, sănătoasă, oameni care erau supraponderali și oameni obezi.
După ce subiecții au consumat 170 de grame de carne de porc, care reprezintă aproximativ 36 de grame de proteine și 3 grame de grăsime, cercetătorul a studiat semnalizarea anabolică a mușchilor scheletici, transportorii de aminoacizi și sinteza proteinelor miofibrilare, care sunt toate cele trei standard de aur. markeri ai capacității de a câștiga mușchi.
Deci, ce a găsit cercetarea?
Se pare că grupul care era supraponderal a avut o capacitate mult mai mică de a putea genera activitatea necesară pentru construirea mușchilor ca răspuns la o masă bogată în proteine, iar grupul care era obez s-a descurcat și mai rău. Cercetătorii au emis ipoteza că creșterea masei grase a modificat semnalele anabolice, de construire a mușchilor, a redus sensibilitatea musculară la ingestia de alimente și chiar a cauzat cantități mai mari de proteine din complexul 1 rapamicină (mTORC1), care este o proteină care inhibă capacitatea de a fi capabil de mamifere. pentru a construi mușchi (doar „șoareci knockout mTOR” de la Google sau „tauri knockout mTOR” pentru a vedea ce se întâmplă când se întâmplă opusul și mTOR are voie să scape de sub control).