Ar trebui să folosesc fructe uscate pe Raw-Veganul meu? Diet Raw Blog - Sănătate și nutriție brute din lumea reală
În așteptarea cărții mele care va fi lansată în curând, „Raw-World Raw: Ghidul persoanei ocupate pentru dieta Raw-Vegan”, Am decis să arunc o altă scurtă privire pe blog.
Următorul este un fragment din carte, care abordează întrebarea dacă trebuie să includeți fructele uscate în dieta dvs. crudă.
Sper că ți se pare util!
Când am început să devin raw-vegan, nu prea înțelegeam bine ceea ce făceam. Nu este surprinzător că am făcut o mulțime de greșeli care au avut consecința cu totul minunată de a mă face să mă simt nu atât de grozav.
Una dintre aceste greșeli a fost consumul de fructe uscate.
Acum, având avantajul unei perechi frumoase de retro-ochelari și a retrospectivității 20/20, pot recomandă să nu faci același lucru singur.
Pur și simplu, fructele uscate sunt mâncarea junk-foodistului. Împărtășește mai multe dintre aceleași probleme pe care le asociem de obicei cu alimentele gătite.
Prima problemă este că este foarte concentrată. Unul dintre avantajele fructelor proaspete și crude este că este umed și foarte ușor de digerat. Fructele uscate, pe de altă parte, sunt foarte dens și greu de digerat. Aceasta înseamnă că consumul de fructe uscate în volum duce la indigestie și gaze.
A doua problemă cu fructele uscate este că aceasta te deshidratează. Când îl mănânci, corpul tău trebuie să-și furnizeze propria apă pentru a o rehidrata înainte de a putea fi digerat. Această scurgere de apă duce adesea la senzații de lentoare și oboseală.