Aportul nutrițional și riscul bolilor hepatice grase nealcoolice (NAFLD)

Jörn M. Schattenberg

1 Departamentul de Medicină Internă I, Centrul Medical Universitar al Universității Johannes Gutenberg-Mainz, 55131 Mainz, Germania

Ina Bergheim

2 RA Molecular Nutritional Science, Departamentul de Științe Nutritive, Universitatea din Viena, Althanstr.14, 1090 Viena, Austria; [email protected]

nutrițional

Rolul macro- și micronutrienților în afectarea inflamației hepatice și extrahepatice și a fibrozei în timpul progresiei bolii hepatice grase nealcoolice (NAFLD).

Nu numai aportul și nivelurile circulante de macronutrienți sunt considerate a fi critice pentru dezvoltarea NAFLD. Într-adevăr, s-a sugerat că nivelurile serice anormale de vitamine sunt întâlnite frecvent la pacienți chiar și cu stadii incipiente ale bolii. De exemplu, s-a demonstrat că nivelurile scăzute de folat și vitamina B12 sunt semnificativ legate de severitatea NASH [14]. Cu toate acestea, studiul actual nu a examinat dacă acest lucru se referă la modificări ale tiparului alimentar cu aport scăzut, malabsorbție sau un metabolism crescut al acestor vitamine și nu pot fi făcute implicații pentru progresia bolii sau chiar aplicarea terapeutică.