De ce personalizăm educația pentru nutriția sportivă pentru tinerii sportivi
Dana Ryan dr., MBA, M.A. - Director, Performanță sportivă și educație
LA Galaxy, mai mulți triatleti din întreaga lume și un jucător de rugby din Filipine - aceștia sunt doar câțiva dintre sportivii cu care lucrez ca parte a jobului meu la Herbalife Nutrition, care este de a ajuta acești sportivi de elită să își îmbunătățească performanța alimentatie buna.
Oricât de interesant ar fi lucrul cu sportivi profesioniști, lucrul cu sportivii de colegiu - cum ar fi cei care concurează la Combinația anuală de cercetare a fotbalului - este special într-un mod diferit. Sunt martor la efortul imens și la bucuria acestor tineri care sunt foarte aproape de realizarea visului lor de lungă durată de a juca fotbal profesionist în S.U.A.
Și pot juca un rol în acea călătorie oferindu-le educație sportivă personalizată pentru nutriție.
Toate proteinele, fără carbohidrați: o greșeală obișnuită
Până în prezent, am lucrat cu peste 100 de sportivi de sex masculin care se antrenează pentru Combine, marea lor majoritate alăturându-se echipelor profesionale de fotbal de top din țară. În ciuda faptului că provin din programe colegiale de top, am constatat că majoritatea nu sunt familiarizați cu educația nutrițională sportivă.
De exemplu, am observat că mulți începători fac greșeala de a crede că, ca sportiv, ar trebui să mănânce doar proteine și să evite carbohidrații.
Concentrarea exclusivă pe proteine nu este cel mai bun mod de a construi mușchi. Pentru rezultate îmbunătățite, aportul de proteine trebuie combinat cu suficiente calorii de bună calitate din carbohidrați. Organismul utilizează proteinele mai eficient dacă sunt disponibili carbohidrați. În plus, carbohidrații sunt importanți pentru completarea depozitelor de glicogen.