Aperitive ușoare de prosciutto cu persiană Fuyu cu ricotta și mure fără gluten; Sănătatea începe
Aperitive ușoare de prosciutto cu persiană Fuyu cu ricotta și mure
Nu iubești deja caqui?
Îți pierzi total unul dintre fructele mele preferate de toamnă.
În 1607 căpitanul John Smith scria de la Jamestown că: „Fructul este ca un nopți; este mai întâi verde, apoi galben și roșu când este copt: dacă nu este copt, va scoate gura unui om cu multe chinuri, dar când este copt, este la fel de delicios ca caisul. ”
Cachimii se încadrează în general în 2 categorii; astringent sau non-astringent. Cachiurile Hachiya (astringente) sunt cremoase și excelente pentru coacere, în timp ce Fuyu (non-astringent) sunt cel mai adesea savurate crude. Indiferent de modul în care le consumați, acestea sunt un alt fruct cu capacități antioxidante uimitor de eficiente, cu vitamine puternice aruncate pentru o sănătate suplimentară.
Pentru această rețetă, întrucât ne vom bucura de ele crude, alegeți dulci Fuyu Persimmons. Vor fi scurte și plate, ferme, cu un pic de dăruire și portocaliu strălucitor.
Această idee pentru aperitive Easy Fuyu Persimmon Prosciutto cu ricotta și mure mi-a venit la începutul acestei luni la The Foodie Bootcamp. Analizând produsele proaspete din belșug și ingredientele de înaltă calitate, nu am rezistat combinației de Persimmon și Prosciutto când le-am văzut pe amândouă.