Aperitiv simplu de vinete stivuit cu roșii și brânză - Meniu de salată
Sezonul recoltei este cel mai bun!
În această perioadă a anului, imaginația mea devine absolut sălbatică cu rețete pentru salate. Este sezonul recoltării și există atât de multe fructe și legume colorate gata pentru a fi culese și mâncate. De obicei, am o grădină proprie, chiar dacă este doar una mică pe verandă. De când eu și soțul meu ne-am căsătorit acum aproape zece ani, ne-am mutat de unsprezece ori. Unele case au fost ale noastre, iar altele le-am închiriat. Bineînțeles, aș încerca să încep o grădină doar pentru a afla câteva luni mai târziu că ne vom muta din nou. Deoarece nu poți muta cu adevărat o grădină, ar trebui să o las în urmă.
Soțul meu este din Canada și eu sunt din state, așa că mergem înainte și înapoi mult. De obicei, fie pentru a vizita familia, fie pentru a locui în oricare dintre cele două țări pentru câțiva ani. Am petrecut ultimii cinci ani călătorind în alte țări, așa că nu am reușit să am grijă de o grădină proprie. În cele din urmă am decis să ne construim propria casă (care va fi gata aproape de primăvară!) Și sper că voi putea avea o grădină mare acolo. Între timp, curtea părinților mei este plină cu diferite fructe și legume pe tot parcursul anului. Prin urmare, pot merge acolo pentru a alege orice este în sezon în acest moment.