Am primit otrăvire alimentară aici; s Cum să vă recuperați rapid - Mary Vance, NC
Am fost cu toții acolo și nu este plăcut: greață, diaree, puking, febră. Intoxicația alimentară este o situație de-a dreptul mizerabilă (iertați jocul de cuvinte). Dar puteți găsi ușurare și chiar puteți scurta durata cu câteva obiecte naturale cheie. Mai important, tratarea corectă a intoxicațiilor alimentare poate preveni viitoarele infecții bacteriene precum SIBO.
Ce este otrăvirea alimentară?
Intoxicația alimentară este o boală scurtă cauzată de consumul sau consumul de alimente sau apă contaminate cu viruși, bacterii, toxine, paraziți sau substanțe chimice. Cele mai frecvente simptome sunt vărsăturile și diareea și apar de la șase ore la o zi sau cam așa când consumați alimentele contaminate.
Alimentele care cauzează cel mai adesea intoxicații alimentare sunt ouăle, păsările de curte, peștele, alte tipuri de carne, brânza, fructele crude și legumele care nu au fost spălate.
Intoxicația alimentară este adesea un termen general care include gastroenterită și boală transmisă de alimente, dar simptomele fiecăruia sunt similare. Ceea ce înseamnă, în esență, este că ați ingerat un agent patogen în alimente sau o toxină produsă de bacterii într-un aliment. De obicei, se datorează faptului că alimentele nu au fost manipulate corect, sunt alterate sau sunt contaminate de o gazdă (care ar putea fi un om care a manipulat alimentele trecând de-a lungul unui agent patogen). Infecția cu agenți patogeni de origine alimentară poate fi cauzată de bacterii, paraziți sau viruși. Agenții patogeni obișnuiți de origine alimentară sunt Escherichia coli (E. coli), Salmonella, Norovirus și Listeria.
Anumite bacterii, cum ar fi S. Aureus sau B. Cereus, vor provoca de obicei boli între 2-12 ore după masă. Salmonella sau Clostridium pot provoca boli între 12-24 de ore după aceea. Dar infecțiile cu Campylobacter se manifestă lent și bolile pot apărea la o săptămână sau mai mult după ce alimentele infectate au fost consumate (sursă).
Infecțiile cauzate de bacterii, paraziți sau viruși în alimente sau apă potabilă includ următoarele: (sursă)
Bolile cauzate de toxinele din alimentele pe care le consumăm includ următoarele:
Unele dintre aceste bacterii se pot lipi în jurul și pot locui în intestin mult timp după ce infecția inițială a trecut. După ce vă reveniți de la simptomele acute, dacă tot nu vă simțiți bine, asigurați-vă că faceți teste pentru scaun pentru a verifica dacă există agenți patogeni sau paraziți. Luați în considerare, de asemenea, testarea respirației pentru SIBO. Aproximativ 80% din cazurile de SIBO sunt cauzate de intoxicații alimentare deoarece agenții patogeni deteriorează complexul motor migrator din intestin.
Tot ce s-a spus, indiferent ce tip de intoxicație alimentară aveți, există pași imediați pe care îi puteți lua pentru a reduce durata și a vă simți mai bine.
Cum se tratează otrăvirea alimentară
Notă: acestea sunt dozele pentru adulți. Deși toate aceste remedii sunt sigure pentru copii, ar trebui să consultați un medic pentru a determina dozele și siguranța în funcție de vârsta și greutatea copilului dumneavoastră.
În primul rând, de unde știi că îl ai? Simptomele includ dureri de stomac și crampe, vărsături, diaree, scaune sângeroase, amețeli, frisoane, febră și cefalee.