Am făcut o resetare vegană de 3 zile și așa s-a întâmplat
Mărturisire: nu aș putea ajunge niciodată 100% vegan. Sunt genul de persoană care într-o sâmbătă devoră fericit o masă de brânză pentru cină și urmărește cu ouă pentru brekkie.
Dar după o săptămână deosebit de crudă pentru weekendul sistemului digestiv (citiți: exces de zahăr, alcool, gluten, lactate, carbohidrați, distracție generală), m-am înscris la Resetarea vegană de 3 zile Eat Fit Food gata să mănânc curcubeul.
Notă laterală: Sunt pescetarian (adică unul dintre acei oameni care nu mănâncă carne, dar iubește somonul), așa că a merge pe bază de plante nu este extrem de străin - și, de asemenea, sunt bombardat cu beneficiile unui produs fără carne stilul de viață zilnic datorită ultimelor studii și susținerilor celebrităților. Nu am fost niciodată o fată salvatoare, dar sunt profund neliniștită de practicile agricole nesustenabile și de o bancă tot mai mare de dovezi cu privire la relele produselor de origine animală excesive - și am istoria Netflix care urmărește acest lucru.
Acestea fiind spuse, totuși, un plan de trei zile fără loc pentru a mânca afară și fără alimente procesate este un joc final cu care pot ajunge.
Prima mea întrebare, deși o să-mi fie foame?
Livrat duminică seara, așa că este la ușa mea de luni dimineață, este ca și cum ai deschide un cadou de Crăciun. Nu puteți falsifica primele impresii. A mea? Delicios. Smoothii sunt porții mai mari pe care le-am crezut - 500 ml pentru a fi exacte și, în sus, mă uit la vinete marocane, fasole de rinichi și bol de mei verde.
Nu există reguli ca în cazul altor curățări sau resetări, cum ar fi renunțarea la cofeină, iar porțiunile sunt reale pentru adulți, nu pentru dimensiuni mini-umane. Cu alte cuvinte, nu veți avea invidie în bucătăria de birou, veți fi subiectul acesteia, în schimb - și nu veți avea sentimente profunde de gol, datorită cerealelor și a legumelor grele - meniul.