Am făcut lumea; s Prima curățare a înghețatei Da, cu adevărat
Înapoi în timpul nebuniei dietelor fără carbohidrați de la începutul anilor 2000, am glumit că vreau să încerc o dietă care nu conține altceva decât carbohidrați și lipide. Aș numi-o Dieta Fatkins. Ghici ce? Tocmai am făcut exact asta. Am mâncat înghețată și numai înghețată, timp de patru zile consecutive. Da, este prima Ice Cream Cleanse din lume și nu, nu doar am inventat-o.
Acest browser nu acceptă elementul video.
Bine ați venit la Fitmodo, sala de sport Gizmodo pentru creier și coloana vertebrală. Nu suferi de-a lungul vieții ca un slăbănog bolnav - slăbește-te și fă sângele să pompeze! Reveniți miercuri pentru cele mai noi noutăți în domeniul științei fitnessului, echipamentului de antrenament, tehnicilor de exerciții și suficientă intensitate și vigoare pentru a vă forma în formă.
Ce naiba?
Am venit cu această curățare suficient de inocent. Un prieten și cu mine ni s-a spus că ar trebui să încercăm înghețata într-un loc numit Kippy's din Veneția, California. Ne-am dus - și a fost delicios - dar, în timp ce stăteam acolo mâncând, am observat un semn pe perete care anunța un Ice Cream Cleanse. Părea nebunesc, așa că a trebuit să întrebăm.
Kippy, lasă starea record, nu este înghețata ta tradițională. Este în întregime crud, organic și pe bază de nucă de cocos. În fiecare săptămână, Kippy's aduce aproximativ 1.000 de nuci de cocos organice mature din Mexic, are gust pe fiecare pentru a se asigura că nu a existat nicio fermentație și apoi le presează la rece pentru a face o cremă bogată de nucă de cocos. Crema este apoi îndulcită cu miere și se adaugă alte arome crude, naturale (portocală, vanilie etc.) și voilă! Un desert înghețat delicios, care este o înghețată înghețată din punct de vedere tehnic - deci, da, este înghețată. Este doar o înghețată fără lactate.
Dar, dacă te uiți la asta și te gândești: „Da, asta încă sună ca o tonă de grăsimi saturate și zahăr”, ei bine, nu te înșeli. Totuși, în numele științei, a trebuit să o încerc și, din fericire, prietena mea a fost de acord să mă alăture acestei misiuni ciudate, astfel încât să putem afla cum afectează atât fiziologiile masculine, cât și cele feminine.
Cum functioneaza
Ice Cream Cleanse este cu siguranță încă în stadiile incipiente ale dezvoltării. Cat de devreme? Prietena mea (care dorește să rămână anonimă, în cazul în care nu ați ghicit) și am fost aproximativ a unsprezecea și a douăsprezecea persoană care au încercat-o. Drept urmare, lucrurile sunt încă rafinate oarecum.
Curățarea, așa cum este acum, durează patru zile. La începutul acestuia, vă ridicați oferta de înghețată de la Kippy's. Sunt cinci mese pe zi: o halbă de înghețată pentru fiecare masă. Pentru cei dintre voi care jucați jocul acasă, asta înseamnă că veți mânca 20 de litri de înghețată în patru zile, și asta este tot (în afară de multă apă). Din fericire, fiecare dintre mesele dvs. are o aromă diferită. Merge astfel:
Masa # 1: Iaurt de cocos
Pentru micul dejun, ai crema ta de nucă de cocos crudă, dar este fermentată și are probiotice adăugate la ecuație (similar cu iaurtul real) și apoi îndulcite cu miere crudă. Este cremos și nu are un gust deosebit de iaurt - dar este cel puțin gustos.
Masa # 2: Cremă portocalie
Gustarea de la jumătatea dimineții este această înghețată palidă, portocalie, care se presupune că are gustul unei creamsicle. În realitate, este puțin blând pe partea portocalie, ceea ce îl face prea asemănător cu masa numărul unu. Kippy părea să simtă acest lucru și, în ultimele două zile, a cedat într-un lucru de tip sorbet Honey-Grapefruit, care a fost o îmbunătățire marcată.
Masa # 3: Ciocolată neagră cu sare de foc din Himalaya
Ora prânzului! Aceasta este de departe cea mai plăcută masă. Acesta este absolut încărcat cu ciocolată neagră și cacao. Este bogat în antioxidanți și este cu siguranță un stimulent. Kippy susține că sarea dă tiroidei un „iod mult necesar” și că este „esențială pentru conținutul de apă celulară și această hidratare inițiază metabolismul . legat de energie, dispoziție, frumusețe și longevitate”. Poate. Dar cu siguranță gustoasă.
Masa # 4: Master Cleanse
Pentru gustarea după-amiază târzie, ceva mai ușor. Mașina de curățat este lemony cu un kicker de condimente Cayenne. Pare puțin mai ușor decât celelalte, ceea ce este cu siguranță răcoritor în acest moment al zilei. Kippy susține că Lemon/Cayenne este "Un combo foarte delicios și detoxifiant! Arde GRAS! FAST!" Un alt câștigător pe aromă.
Masa # 5: Inghetata Superfood
Masa de seara. Voi lăsa doar acest citat din descrierea de aici să vorbească. "Polenul de albine, scorțișoară, miere crudă! SINERGIE! O mulțime de vitamine și minerale [sic] în polenul de albine și miere crudă/scorțișoară combină problemele de inflamație și digestie!" Polenul de albine este mai bogat în proteine decât orice sursă animală. Conține mai mulți aminoacizi decât carnea de vită, ouă sau brânză de aceeași greutate. Aproximativ jumătate din proteinele sale se prezintă sub formă de aminoacizi liberi, care sunt gata să fie folosiți direct de organism. ”„ Deci, există.
Unul dintre lucrurile pozitive legate de această curățare este că nu este la fel de strict ca alții și există un pic de flexibilitate pentru a vă ajuta să treceți, dacă aveți nevoie de ea:
"Dacă simțiți nevoia ... beți multă apă și vă rog să faceți acest lucru curățat benefic și pozitiv . dacă aveți nevoie de puțină mâncare ... să luați o masă crudă organică, cum ar fi un avocado w. Mango și lămâie suc, sau o salată .... Aveți un suc verde organic crud dacă vă ajută să ajungeți! Asigurați-vă că totul este organic și crud!
Dacă nu poți termina o porție de înghețată ... nu o transpira! Mănâncă ceea ce vrei și păstrează-ți restul atunci când ți-e foame ... așa că poate ai nevoie de ceva mai mult pumn după-amiaza și puțin mai puțin în dimineața ... fă ceea ce se potrivește programului tău. "
Pentru aceste 20 de halbe de înghețată, plătiți 240 USD, dar asta include și cursuri gratuite de yoga la Ra Ma Yoga (care este alături de înghețată) pentru săptămână. Abrupt? Da, dar comparabil cu o mulțime de curățări de suc de înaltă calitate, puteți cumpăra gata făcute. Chiar acum este ceva ce trebuie să veniți și să ridicați, dar, dacă devine extrem de popular, poate că va începe să livreze curățenia în altă parte, ambalată în gheață uscată sau altceva. Dar să nu ne depășim.
Revendicările
Din introducerea prin e-mail a lui Kippy la curățare:
"Grăsimile saturate brute nu sunt altceva decât un făcător de minuni în corpul uman. Ne ajută să digerăm, să reparăm intestinul, să hrănim creierul, să stimulăm metabolismul și este un puternic agent de detoxifiere. Grăsimile brute saturate din carnea de nuci de cocos organice presate in-house este ingredientul principal al înghețatei Kippy's! și magia din spatele primei noastre înghețate.
Când vă curățați de consumul de înghețată Kippy, vă hrăniți corpul nu numai cu grăsimi saturate brute din nuci de cocos, ci și cu substanțe nutritive vii din fructe și superalimente prezente în înghețată. Mierea crudă utilizată pentru îndulcirea înghețatei Kippy este o dublă lovitură de aminoacizi și enzime vii, care ajută digestia și reduc inflamațiile. Solubilitatea la grăsime vă va ajuta corpul să absoarbă mai eficient substanțele nutritive prezente în înghețată. Corpul tău, în cursul curățării, va elibera, de asemenea, metale grele, materiale plastice și alte toxine, iar grăsimile saturate brute vor funcționa ca un purtător pentru a scăpa corpul de ele definitiv. Proprietățile metabolice active prezente în grăsimile saturate brute (cred că uleiul de nucă de cocos) vă vor crește metabolismul și vă vor ajuta să ardeți grăsimile.
Practic, vă puteți aștepta să slăbiți și să vă simțiți grozav! Și întrucât este înghețata lui Kippy, știi că va fi delicios ... și distractiv! "
I-am arătat asta fratelui meu, care este pe cale să-și înceapă rezidența medicală. A spune că este incredul ar fi să-l exprim foarte ușor, dar specialitatea sa nu este nutriția, așa că am adus un expert.
Am vorbit cu Maren Robinson, CNC, MPH, fostă a CDC și Harvard School of Public Health, acum cu Kaiser Permanente din California. Ea a fost puțin mai măsurată în analiza acestor afirmații:
„În timp ce uleiul de cocos virgin, presat la rece, are un nivel ridicat de grăsimi saturate - o caracteristică care l-a făcut o sursă controversată de hrană - numeroase studii au constatat că produsele de cocos de înaltă calitate pot conține proprietăți de sănătate care depășesc cu mult orice implicații asupra sănătății asociate De fapt, în timp ce alte uleiuri cu un nivel similar de grăsimi saturate (de exemplu, unt) sunt asociate cu boli de inimă și probleme de colesterol, consumul regulat de nucă de cocos poate îmbunătăți raportul colesterolului (scade LDL, crește HDL). bolile de inimă și ateroscleroza - precursorul bolilor de inimă. ”