Am devenit amorțiți pentru unul dintre cei mai mari factori de obezitate - Vox

Un nou studiu arată cum ligile sportive, precum NFL, favorizează epidemia de obezitate infantilă.

unul

  • De Julia Belluz
  • pe 28 martie 2018 09:01

Există un motiv pentru care eroi sportivi precum Michael Jordan apar pe cutii de cereale de zeci de ani. Companiile de alimente și băuturi au învățat că cheltuirea a miliarde de dolari pentru marketing, destinată copiilor de până la 2 ani, poate influența alegerile alimentare pe care le fac pentru o viață. Cu toate acestea, am devenit amorțiți de această publicitate, deoarece este în jurul nostru - și este un factor principal și adesea ignorat al epidemiei de obezitate.

Noile cercetări din revista Pediatrics relevă rolul precis al iubitelor ligi sportive din America în acest blitz de marketing. Primul studiu care cuantifică comercializarea produselor alimentare către copii prin intermediul organizațiilor sportive profesionale din SUA, aruncă aceste ligi într-o nouă lumină: în calitate de vânzători cheie de mâncare pentru copii.

Lucrarea, condusă de cercetători de la Universitatea din New York, s-a axat pe sponsorizările sportive - sau pe companiile de alimente și băuturi nealcoolice care plătesc echipe pentru a-și folosi logo-urile, mărcile și produsele în locații sportive și reclame. Cercetătorii au descoperit că ligile sportive majore precum NFL și NBA au milioane de spectatori tineri (aproximativ 412 milioane sub vârsta de 17 ani pe an, mai exact). Și că companiile de băuturi alimentare și nealcoolice - inclusiv McDonald’s, PepsiCo, Mars, Kraft Heinz și Kellogg - au fost a doua cea mai mare categorie de sponsori la aceste ligi, după doar industria auto.

Sponsorizările alimentare sunt omniprezente - apar în numele terenurilor de joc și șosetele pe care jucătorii le poartă pe acele terenuri (vezi fotografiile de mai sus și de mai jos). Mai mult, marea majoritate a gustărilor și băuturilor prezentate prin aceste sponsorizări este copleșitor de nesănătoasă.

Mâncarea de luat masa este următoarea: milioanele de copii care urmează ligi sportive sunt saturate de mesaje despre junk food, de la Doritos la Skittles și sifon. „[Copiii] îi văd pe acești sportivi profesioniști la culmea aptitudinii fizice - apoi se întrerup într-o reclamă și văd sponsorizarea chipsurilor și băuturilor zaharate”, a declarat Marie Bragg, profesor asistent de sănătate a populației la Școala de Medicină din NYU și autorul principal al studiului într-o declarație. „În cel mai bun caz, este un paradox ironic. În cel mai rău caz, ar putea determina copiii să creadă că aceste produse sunt mai sănătoase decât sunt. ”

Saturația de junk food este omniprezentă în special pentru fanii fotbalului. Din cele 10 ligi cele mai urmărite de tineri, NFL a susținut cele mai multe sponsorizări de alimente și băuturi, urmate de NHL și Little League, au descoperit cercetătorii.

„Există dovezi copleșitoare că copiii mănâncă mai mult atunci când văd reclame alimentare comparativ cu când văd reclame nealimentare”, a adăugat Bragg. „Studiul [nostru] ne arată că, pe lângă reclame mai generice pe care tinerii le văd la televizor, primesc și o doză mare din aceste reclame prin sponsorizări sportive. Și asocierea cu sportul poate fi deosebit de problematică - îmbină această activitate sănătoasă cu acest mesaj cu adevărat nesănătos. ”

76 la sută din alimentele prezentate prin sponsorizări sportive erau nesănătoase

Rata obezității la copii și adolescenți a crescut de zece ori la nivel global în ultimii 40 de ani. Dintre cele mai mari 20 de țări din lume, SUA au avut cea mai mare rată de obezitate infantilă, la 13%. Unul dintre cei mai apreciați contributori la obezitatea infantilă la nivel global este comercializarea alimentelor.

Un raport din 2006 al Institutului de Medicină a analizat zeci de studii cu privire la impactul comercializării produselor alimentare asupra copiilor și a stabilit că există o legătură între creșterea obezității la copii și omniprezenta anunțurilor cu junk food destinate tinerilor, așa cum am raportat cu Eliza Barclay.

În 2014, potrivit Centrului UConn Rudd pentru Politică Alimentară și Obezitate, companiile de produse alimentare au cheltuit 1,28 miliarde de dolari pe reclame la gustări - și aproape 60 la sută din această publicitate promovează gustări dulci și sărate, în timp ce doar 11 la sută promovează gustări din fructe și nuci. Această problemă s-a agravat de-a lungul anilor. Potrivit lui Rudd, anunțurile pentru gustări au crescut cu 15%, chiar și între 2010 și 2014:

Activitatea de sponsorizare sportivă globală este și mai mare. În 2015, potrivit noului studiu, sponsorizările sportive au totalizat 57,5 ​​miliarde de dolari în întreaga lume. Pentru a afla cum investeau companiile de alimente și băuturi acești bani, cercetătorii au întocmit o listă cu toți sponsorii celor 10 cele mai urmărite organizații sportive în rândul copiilor și tinerilor și au identificat toate produsele prezentate în anunțurile de sponsorizare. Apoi au evaluat produsele pentru sănătatea lor, folosind Nutrient Profile Index, un sistem de notare utilizat în Marea Britanie și Australia care evaluează valoarea nutrițională a alimentelor.