Alimentele care vă ajută corpul să producă colagen în mod natural; Veestro
Creați un cont pentru a urmări comenzile, a vă gestiona planul de masă și a vă actualiza preferințele de livrare.
Aveți deja un cont la noi?
Actualizat: 26 septembrie 2019
Colagenul este foarte trendy chiar acum. De la pulbere de proteine de colagen la suplimente de colagen, este greu să intri în magazinul tău local de alimente sănătoase fără să vezi un fel de produs nou de colagen. Dar, colagenul nu este exact pe bază de plante și cu siguranță nu se încadrează într-o dietă vegană.
Colagenul este fabricat din oase, piele, precum și din cartilajul animalelor, care pot scoate cu adevărat mâncarea pe bază de plante. Cu toate acestea, iată chestia. Colagenul este de fapt bun pentru noi, iar corpul are nevoie de el, dar asta nu înseamnă că trebuie să-l obținem din surse animale.
Descompunem de ce colagenul este important. În plus, împărtășim cele mai bune alimente vegane care vă pot ajuta de fapt să producă mai mult colagen în mod natural, astfel încât să puteți renunța la ideea unui supliment de colagen cu totul.
De ce este important colagenul
În primul rând, să vorbim despre motivul pentru care colagenul este chiar important pentru sănătatea noastră oricum. Colagenul este cea mai abundentă proteină din organism, iar corpul tău poate produce de fapt colagen de unul singur. Cu toate acestea, problema este că, pe măsură ce îmbătrânim, producția de colagen din corpul nostru începe să aibă un conținut constant.
Dacă nu aveți suficient colagen în organism, puteți duce la semne timpurii ale îmbătrânirii, cum ar fi pielea ridată, părul slab și unghiile, și poate duce la o mobilitate articulară mai redusă și la oase fragile. Niciunul dintre acestea nu este ceva cu care vrem să ne ocupăm pe măsură ce îmbătrânim.
Cum să creșteți producția de colagen cu alimente pe bază de plante
Deci, deși colagenul este foarte important pentru sănătatea generală, noi, consumatorii de plante, nu suntem prea dornici să adăugăm colagen bovin la shake-urile noastre zilnice.
Vestea bună este că, din moment ce organismul este capabil să producă colagen, există anumite substanțe nutritive care pot ajuta la creșterea producției de colagen în organism.
Fără a intra prea mult în știința modului în care se produce colagenul, ceea ce trebuie să știți este că colagenul începe ca procolagen. Procolagenul este produs atunci când glicina și prolina (aminoacizii) sunt combinați. Procesul de producere a procolagenului necesită vitamina C.