Alimente și băuturi tradiționale din Belarus Traducere de o oră
Masa din Belarus este foarte rurală și servește la mâncare „lipită de coaste”, cu accent pe lucruri simple, cum ar fi cartofii și carnea de porc.
Puteți vedea acest lucru în meniurile și atitudinile față de mâncare în țările din întreaga lume - luați Belarus, de exemplu. Mâncarea poporului din Belarus a evoluat până la un punct culminant de complexitate gourmet și vă puteți bucura cu bucurie în țară și o puteți numi o vacanță minunată. Dar elementele din acel meniu reflectă încă vremurile grele.
A doua pâine
La fel ca Irlanda, Belarus este o țară care s-a bazat pe umilul cartof pentru o mare parte din istoria sa. Cartoful este încă numit „a doua pâine” în Belarus, reflectând proeminența sa în dieta bielorusă. Cartoful este, de fapt, un aliment destul de uimitor. Ușor de cultivat, suficient de rezistent pentru o mare varietate de climă și dovedit a fi incredibil de hrănitor (studiile au arătat că o dietă constând exclusiv din cartofi și lapte oferă de fapt unei persoane toate necesitățile alimentare). Nu este de mirare că o țară ar îmbrățișa acest tubercul cu poftă - și Belarusul o are!
De fapt, există „cafenele cu cartofi” în Belarus, specializate în feluri de mâncare făcute în principal cu cartofi. Dacă vă veți găsi vreodată într-una, vă recomand să comandați draniki, care sunt clătite groase făcute din cartofi mărunțiți - delicioși!