Alimente pentru sănătate Combinații puternice de legume
Legumele bune sunt și mai bune pentru corpul tău atunci când sunt în perechi. Dacă aceste plante ar putea vorbi, ar spune: „Mă completezi”
Alimentele sănătoase dublează distracția:
Pe rand nu este o modalitate de a-ți obține legumele, mai ales atunci când cercetările arată că anumite plante ponei mai mult vitamine si minerale atunci când sunt devorați împreună decât fac separat. Iată patru perechi de alimente care luptă împotriva bolilor, care se ridică la mai mult decât suma părților lor.
Endive și edamame
Un studiu publicat în Cercetare nutrițională a constatat că o substanță numită inulină în plantele cu rădăcină de cicoare ajută la îmbunătățirea absorbției calciului. Deci, atunci când combinați andive, frunza plantei de cicoare, cu un aliment bogat în calciu, cum ar fi edamame - 1 cană oferă 10 la sută din doza zilnică recomandată (ADR) - construiți os prin mușcătură.
Asociere perfectă: Top și salată de andive cu edamame și îmbrăcați cu o vinaigretă de citrice (amestecați împreună 2 linguri de oțet alb, 2 lingurițe de ulei de măsline extra-virgin, 2 linguri de suc de portocale, 1 lingură de linguri tăiate și o picătură de piper negru proaspăt măcinat).
Pentru sfaturile WH despre cea mai bună legumă, vezi "Nebunie Veggie" și pentru rețete sănătoase, consultați Mâncat sănătos pagină.
Broccoli și roșii