ALIMENTE PENTRU GÂNDIRE LA RĂSPUNSUL ANESTEZIEI - Chicago Tribune
O variație largă a modului în care diferiții indivizi răspund la anestezie ar putea fi explicată prin alimentele pe care le consumă, sugerează noi cercetări de la Universitatea din Chicago.
Substanțele naturale produse de cartofi, roșii și vinete pentru combaterea insectelor pot, de asemenea, încetini descompunerea anestezicelor utilizate în mod obișnuit la pacienții cu intervenții chirurgicale, au descoperit experimente de laborator efectuate de cercetători din Chicago.
Rezultatele noastre ne aduc un pas mai aproape de înțelegerea de ce pacienții variază atât de mult în sensibilitatea lor la anumite medicamente anestezice, a spus dr. Jonathan Moss, directorul studiului. „Suspectăm acum că o mare parte din această variabilitate se poate datora dietei”.
Din păcate, cercetarea sugerează că un proces complex funcționează, deci nu există o soluție simplă, cum ar fi să le spuneți pacienților să evite să mănânce cartofi și roșii înainte de operație.
Cercetarea s-a axat pe compușii numiți SGA pentru denumirea lor chimică, glisoalcaloizi solanacei. Plantele produc SGA pentru otrăvirea insectelor care încearcă să le mănânce. Cartofii produc de obicei SGA în frunze, tulpini și muguri. Dar partea comestibilă a cartofului poate conține și SGA dacă sunt deteriorate sau expuse la lumină.
Dacă sunt ingerate în cantități suficiente, SGA pot provoca boli la om, dar chiar și în cantități mici pot inhiba anumite enzime utilizate în descompunerea anestezicelor. Cercetătorii au descoperit că persoanele care mănâncă cantități moderate de cartofi ar putea ingera suficiente SGA pentru a avea un efect asupra defecțiunii anesteziei la câteva zile după masă.
Un posibil rezultat al descoperirii, a spus Moss, ar fi ca cercetătorii care dezvoltă noi agenți anestezici să caute substanțe chimice care să se spele din sistemul pacientului, chiar dacă SGA-urile au inhibat anumite producții de enzime.
Pentru unii oameni, stresul de a lua tensiunea arterială de către personalul medical poate determina o creștere temporară a citirii, ceva cunoscut sub numele de „hipertensiune arterială albă”.