Alimentație sănătoasă în conformitate cu medicina tradițională chineză; Si Show Acupuncture and Wellness, PLLC
Te consideri un mâncător sănătos? Urmați liniile directoare stabilite de guvern pentru o alimentație sănătoasă? Sau te-ai prostit? Există atât de multe definiții diferite pentru sănătos pe cât sunt culori în curcubeu. Dar, conform medicinei tradiționale chineze, există anumite linii directoare care vor menține corpul fericit și sănătos pe tot parcursul vieții. Să explorăm acest lucru puțin mai adânc.
Dieta tradițională a medicinei chineze se bazează pe principii energetice care încurajează echilibrul, digestia arsă curată și un corp care funcționează bine, care rămâne liber de boli și plin de energie. Mâncarea pentru echilibru este un mod de viață în teoria medicinei tradiționale chineze. Există anumite alimente care ajută sistemul digestiv să funcționeze corect și să permită organismului să utilizeze substanțele nutritive pe care trebuie să le realizeze. Când mâncarea intră în gură, aceasta se deplasează prin stomac și intestine. Aici se extrage energia din alimente și se elimină deșeurile. Energia care a fost extrasă devine forța ta de viață sau Qi (pronunțat „chee”). Digestia, în teoria TCM, ar trebui să fie un eveniment neobservabil. Sistemul digestiv trebuie să fie curat și silențios, permițând organismului să extragă cea mai mare cantitate de nutriție și energie din alimentele care sunt ingerate. Dacă sistemul digestiv se înfundă, energia nu se absoarbe în mod adecvat și rămân resturi care se lipesc de locuri din corp, provocând astfel blocaje și afectând funcțiile zilnice ale corpului.
Umezeala este cel mai frecvent produs secundar al consumului de alimente care creează blocaje în sistemul digestiv. Alimentele care creează umezeală includ brânza, iaurtul, făina albă și zahărul. Umezeala provoacă blocaje sau stagnări care pot duce apoi la durere și boli. Simptomele umezelii acumulate includ mucus, scaune libere sau constipație, creștere în exces în greutate și articulații umflate. Alergiile cronice și artrita sunt două boli ale medicinei occidentale care sunt foarte strâns legate de umezeală.