Alimentația sănătoasă prioritate NHS O modalitate sigură de a îmbunătăți rezultatele asupra sănătății pentru personalul NHS și public

Conectați-vă folosind numele de utilizator și parola

Meniu principal

Conectați-vă folosind numele de utilizator și parola

Esti aici

• Acasă
• Arhiva
• Volumul 90, Ediția 1070
• Alimentația sănătoasă: o prioritate NHS O modalitate sigură de a îmbunătăți rezultatele asupra sănătății pentru personalul NHS și public

• Articol
  Text
• Articol
  info
• Citare
  Instrumente
• Acțiune
• Răspunsuri
• Articol
  valori
• Alerte

1. Aseem Malhotra 1, 2,
2. Mahiben Maruthappu 3,
3. Terence Stephenson

1. 1 Departamentul de Cardiologie, Spitalul Frimley Park, Surrey, Marea Britanie
2. 2 Academy of Medical Royal Colleges, Londra, Marea Britanie
3. 3 NHS Anglia, Londra, Marea Britanie
4. 4 Institutul de Sănătate al Copilului, Academia Britanică de Colegii Regale Medicale, Londra, Marea Britanie

1. Corespondență cu Dr. Aseem Malhotra, Academia Medicală Colegii Regale, 10 Dallington Street, Londra, EC1V 0DB; aseem_malhotrahotmail.com

Statistici de pe Altmetric.com

Abordarea epidemiei de obezitate și a consecințelor negative asociate acesteia asupra sănătății este una dintre provocările importante de astăzi pentru sănătatea publică. Obezitatea costă direct Serviciul Național de Sănătate (NHS) aproximativ 6 miliarde de lire sterline pe an. Costurile directe și indirecte ale diabetului sunt estimate la 24 de miliarde de lire sterline și se vor dubla probabil în următorii 20 de ani. Unele neînțelegeri fundamentale în rândul comunității medicale și de asistență medicală și publicul laic inhibă implementarea unor intervenții eficiente. Deciziile noastre cu privire la mâncarea pe care o cumpărăm și la ceea ce mâncăm sunt adesea automate și luate fără o conștientizare deplină.2 De exemplu, în ciuda dorinței de a pierde în greutate, suntem totuși tentați să cumpărăm bara de ciocolată strâns ambalată la checkout până la.

Progresele reale către combaterea epidemiei de obezitate și a bolilor asociate dietei vor începe numai după ce se înțelege cauza principală - necesitatea unui mediu alimentar mai sănătos. Succesul industriei de junk food depinde de disponibilitatea produselor lor pentru oricine, oriunde, oricând. Abordarea poverii obezității necesită acțiuni colective și nu există un singur glonț de argint, dar există o ierarhie stabilită a eficacității. Piramida impactului asupra sănătății Centrelor de Control al Bolilor arată că, prin schimbarea contextului - adică a mediului alimentar -, astfel încât alegerile indivizilor cu privire la ce să mănânce implicit la opțiunile sănătoase vor avea un impact mult mai mare asupra sănătății populației decât consilierea sau educația. Alegerea sănătoasă trebuie să devină alegerea ușoară.9 Schimbarea contextului fumatului prin insistarea asupra clădirilor fără fum a avut un impact uriaș asupra reducerii prevalenței fumatului și îmbunătățirii sănătății. În doar 1 an de la introducerea legislației privind fumatul în Scoția, s-a înregistrat o reducere de 17% a internărilor pentru infarct și o scădere cu 6% a deceselor cardiace în afara spitalului10.

Raportul Boorman a demonstrat că o mai bună sănătate și bunăstare a personalului este asociată cu o performanță organizațională mai bună și cu rezultate îmbunătățite ale pacienților.11 NHS este interfața principală cu „sănătatea” pentru majoritatea populației și, astfel, mediul forței de muncă și atitudinile față de sănătate și bunăstarea și dieta personalului NHS pot avea un impact asupra promovării sănătății. Cu toate acestea, supraoferta de alimente și băuturi ieftine, cu conținut ridicat de energie, dar sărace în nutrienți, pătrunde chiar și în instituțiile care ar trebui să promoveze mesaje pozitive de sănătate - spitalele noastre. Băuturi de cofetărie, chipsuri și zahăr sunt disponibile personalului și pacienților prin distribuitoare automate în coridoarele spitalului și pacienților legați de pat prin intermediul cărucioarelor de spital. De asemenea, multe spitale au francize de fast-food pe stradă. Astfel, acceptabilitatea și consumul de astfel de alimente este legitimată prin a fi într-un cadru medical. Mai mult, disponibilitatea redusă a opțiunilor alimentare sănătoase limitează alegerea multor angajați ai NHS, dintre care jumătate se estimează că sunt supraponderali sau obezi.12 Educarea oamenilor despre o alimentație sănătoasă este dificilă atunci când mediul alimentar este atât de nesănătos.

---