Alergii sezoniere și nutriție RVNAhealth pentru îngrijirea și bunăstarea pe tot parcursul vieții
Există o legătură între alergiile sezoniere și dieta?
Primesc această întrebare tot timpul. Și răspunsul scurt este DA! Există o relație între dieta/nutriția unei persoane și alergiile lor sezoniere, iar legătura poate fi înțeleasă cel mai bine printr-o explicație a „Sindromului de alergie orală”.
Cunoscut și sub denumirea de „sindrom polen-alimentar”, sindromul de alergie orală este atunci când o persoană prezintă o reacție alergică ca răspuns la anumite produse alimentare, de obicei alimente care au un conținut ridicat de polen și alergeni, cum ar fi nucile de copac, legumele crude și fructele crude. Diferitele alimente provoacă probleme pentru diferite persoane și se referă de obicei la alergiile lor sezoniere specifice. Dar, mai întâi, este important să observăm diferența dintre sindromul de alergie orală și mai multe alergii tradiționale la alimente, pentru a fi sigur că căutați ajutorul potrivit dacă răspundeți alergic la anumite alimente. Să începem prin a-l descompune ....
Alergie orală Ce?
Cei care suferă de alergii sezoniere din cauza polenului copacului, a polenului de iarbă sau a ambroziei pot prezenta, de asemenea, un tip de reacție alergică atunci când mănâncă alimente care conțin acei alergeni. Reacțiile pot varia de la mâncărime ușoară și furnicături ale buzelor și limbii până la mâncărimi extreme ale buzelor, limbii, obrajilor și gâtului. Acest tip de reacție se numește sindrom de alergie orală. Este frecvent întâlnit la copiii mai mari, adolescenți și adulți tineri și se întâlnește cel mai frecvent la persoanele care au alergii la polen de iarbă, mesteacăn și ambrozie.
La ce să fii atent
Alergic la ambrozie? Este posibil să reacționați la banane, pepene galben sau dovlecei. Sensibil la polenul de iarbă? Datele, portocalele, cartofii sau alunele ar putea cauza probleme. Este polenul copacului tău nemesis? Lista potențialilor producători de probleme este lungă și include mere, căpșuni, cireșe, fasole, morcovi, migdale, semințe de floarea-soarelui și multe altele. Vestea bună este că persoanele care suferă de sindromul de alergie orală pot consuma alimente care declanșează de obicei o reacție alergică dacă sunt gătite. Gătitul modifică proteinele care provoacă reacțiile, astfel încât sistemul imunitar nu mai declanșează un răspuns. Consultați medicul înainte de a încerca această abordare.