Alergenii nedivulgati din doua produse alimentare separate sunt reamintiti voluntar de catre Fox Business

Produsele pot prezenta un risc grav sau care pune viața în pericol pentru cei cu alergii la lactate sau la nuci

CEO Aimmune Dr. Jayson Dalls despre potențialul instrument al companiei în lupta împotriva alergiilor la arahide.

Alergenii nedezvăluți din două produse alimentare separate au determinat producătorii să emită rechemări voluntare, a anunțat Administrația pentru Alimente și Medicamente săptămâna aceasta.

Loturile de preparate reci cu cremă de nucă de cocos, pinte de desert fără lapte fabricate de Splendidele înghețate ale lui Jeni, ar fi putut fi contaminate cu lapte, iar nucile au fost adăugate în mod greșit în granola probiotică cu sare de mare de ciocolată fabricată de Purely Elizabeth, a spus FDA.

Ambele produse pot prezenta un risc grav sau care pune viața în pericol pentru cei cu alergii la lactate sau la nuci, conform FDA.

Jeni’s Splendid Ice Creams, o companie artizanală de înghețată din Ohio, a emis rechemarea a trei loturi de înghețată fără lactate în ianuarie. 3 după ce un client a raportat o reacție alergică.

Oficialii Jeni suspectează că produsul a intrat în contact cu pudră de lapte.

"Avem reguli și inspecții stricte de aprovizionare, astfel încât să putem asigura oferte vegane și sigure", a declarat John Lowe, CEO Jeni. „Am izolat problema în vârful sorbetului în aromă. Investigația noastră este în desfășurare, dar suspectăm cu tărie că un ingredient uscat, utilizat doar în această aromă, a intrat în contact cu pudra de lapte, deoarece ingredientul uscat a fost produs pentru noi în unitatea partenerului. "

---