Alegerea celor mai sănătoase ouă

Un studiu recent realizat de Centrul Rochester pentru Cercetarea Obezității arată că consumul de ouă la micul dejun vă poate ajuta să vă limitați aportul de calorii pe tot restul zilei. În cadrul studiului, 30 de femei supraponderale sau obeze au consumat fie un mic dejun pe bază de ou, fie un buștilor, fiecare conținând aceeași cantitate de calorii și niveluri aproape identice de proteine. Cercetătorii au înregistrat obiceiurile alimentare ale femeilor în orele următoare și au constatat că, chiar înainte de prânz, femeile care mâncaseră ouă la micul dejun se simțeau mai puțin înfometate și mâncau un prânz mai mic decât cei care mâncau covrigi. Dar beneficiile de slăbit nu s-au oprit aici. În următoarele 36 de ore, consumatorii de ouă au consumat în medie cu 417 calorii mai puțin decât consumatorii de coajă.

Dar nu toate ouăle sunt create în mod egal. Iată trei lucruri de căutat pentru a alege cele mai bune ouă atât pentru obiectivele de slăbire, cât și pentru starea generală de sănătate.

1. Ouă pășunate: găinile care se hrănesc în pășuni au tendința de a obține mult mai mult din ceea ce natura le-a intenționat decât găinile care au grijă continuu în cuști și de multe ori primesc suplimente sintetice și, probabil, mai puțin sănătoase. Rezultatele:

---