Ajută-ți copiii
De Karen C.L. Anderson
Una dintre cele mai importante modalități prin care vă puteți ajuta copiii să reușească la școală și în viață este oferindu-le nutriția de bază de care au nevoie corpurile lor pentru a învăța și a se dezvolta. Predarea obiceiurilor alimentare sănătoase durează o viață și chiar și mici modificări pot face o mare diferență în sănătatea și fericirea copiilor tăi. Industria alimentară știe că cheia pentru a-l determina pe copilul tău să vrea să mănânce ceva este să-l facă distractiv, răcoros și gustos. Și știu că cheia pentru a-i face pe mame să-l cumpere, chiar să plătească mai mult pentru asta, este să-l facă ușor și sănătos. Din păcate, ceea ce este etichetat ca „sănătos” prea des este de fapt nu numai că nu este hrănitor, ci dă dependență și dăunează. Alimentele încărcate cu arome artificiale, coloranți artificiali, îndulcitori artificiali, grăsimi trans, zahăr și conservanți ar putea fi ușori și foarte tentanți, dar aceste articole au o valoare nutritivă foarte mică, iar aceste substanțe chimice sunt dăunătoare. Creierele și corpurile tinere înfometate de nutrienți și otrăvite cu ingrediente artificiale învață și cresc mai încet. Iată o mulțime de idei pentru a vă ajuta întreaga familie să obțină nutriția necesară pentru succes.
Mic dejun:
Toată lumea a auzit de un milion de ori că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Acest lucru se datorează faptului că începând ziua cu un echilibru de proteine, grăsimi, carbohidrați și fibre optimizează capacitatea organismului de a stabiliza zahărul din sânge, oferind creierului o cantitate constantă de nutrienți pe tot parcursul zilei. Câteva idei pentru micul dejun: unt de migdale pe pâine prăjită sau orez, omletă vegetală (sau amestec), smoothie de fructe. Dacă cerealele în cutie sunt o tradiție în familia dvs., alegeți un soi bogat în fibre, cu conținut scăzut de zahăr: cel puțin 6 g de porție de fibre, cu mai puțin de 12 g de zahăr pe porție.