ADC aplaudă U
8 septembrie 2020: American Dairy Coalition apreciază eforturile deputatului Mike Gallagher (R-WI) pentru conducerea unui efort bipartidist în statul Wisconsin, cerând SUA Departamentele pentru Agricultură și Sănătate și Servicii Umane vor elimina capacele actuale de grăsimi saturate și le permit școlarilor și altora posibilitatea de a bea lapte integral și alte produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi în timp ce frecventează școala în fiecare zi. Proiectul actual de 2020-25 Proiect de ghiduri dietetice pentru americani (DGA) nu permite din nou produselor lactate cu conținut ridicat de grăsimi în școli. Sub Rep. Conducerea lui Gallagher, un grup bipartisan de legislatori din Wisconsin, inclusiv congresmanii Glen Grothman (R-WI), Tom Tiffany (R-WI), Ron Kind (D-WI) au cerut USDA și HHS să răspundă preocupărilor că Comitetul consultativ pentru ghidurile dietetice din 2020 (DGAC) )) nu a reușit să ia în considerare un corp masiv de cercetări recenzate de către experți, care arată că capacele vechi de grăsimi saturate nu mai sunt susținute de știință.
Laurie Fischer, fondator și CEO al American Dairy Coalition afirmă: „Nu trebuie să punem în aplicare liniile directoare 2020-2025 pentru americani până când secretarul pentru agricultură și secretarul pentru sănătate și servicii umane nu certifică faptul că informațiile din acest raport se bazează pe cele mai actualizate cercetări științifice și protocoale de revizuire imparțiale, după cum recomandă Academia Națională de Științe, Inginerie și Medicină (NASEM). Întregul proces este defect de mulți ani. DGA ar trebui să includă cele mai recente studii științifice privind nutriția, inclusiv cele mai recente publicații și recenzii privind pierderea în greutate, restricția carbohidraților și aportul de grăsimi saturate pentru a determina nevoile dietetice ale tuturor americanilor. Utilizarea flexibilității în alegerea alimentelor lactate cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi un pahar de lapte integral pentru școlari, este o parte necesară a unei diete echilibrate și sănătoase pentru toți americanii. Nu ar trebui să mai așteptăm încă 5 ani pentru a aborda acest proces defect. ”