Colesterol tăiat din ciocolată
No Morning Boost de la cafea?
Cercetătorii de la Universitatea Bristol au descoperit că cofeina nu crește de fapt vigilența oamenilor și poate crește riscul de anxietate și hipertensiune arterială.
UE ajută la creșterea securității alimentare globale
UE a adăugat 13,2 milioane de euro la eforturile sale de a stimula producția agricolă în țările în curs de dezvoltare cele mai afectate de prețurile ridicate ale produselor alimentare.
Rău din calciul excesiv
Aportul excesiv de suplimente de calciu poate avea un efect negativ asupra sănătății, notează un studiu.
Colesterol tăiat din ciocolată
Consumul de ciocolată ar putea reduce nivelul colesterolului la unii oameni.
4 iunie 2010
Burgeri și astm
Consumul mai mult de trei burgeri pe săptămână poate crește probabilitatea unui copil de a experimenta astm sau respirație șuierătoare.
Dean explorează vânzarea de Rachel's Organic
Dean Foods a numit consilieri să analizeze posibila vânzare a unității britanice Rachel's Organic.
Boabele ca tratament pentru diabet
Extractul unuia dintre cele mai populare fructe sălbatice din Scoția - blaeberry - ar putea fi utilizat pentru a trata una dintre cele mai grave probleme de sănătate ale țării.
Lapte de ciocolată pentru a repara mușchii
Două studii prezentate la cea de-a 57-a reuniune anuală a Colegiului American de Medicină Sportivă din Baltimore arată că laptele de ciocolată poate fi o băutură utilă de recuperare după exerciții.
Efectul anti-obezitate al Steviei
Suplimentarea extractului de stevia ar putea avea un efect anti-obezitate asupra șoarecilor obezi induși în dietă bogată în grăsimi.
3 iunie 2010
Sara Lee iese din Indian JV
Sara Lee a finalizat vânzarea anunțată anterior a pachetului de 51% din Godrej Sara Lee Ltd.
Calciul legat de cancerul de prostată în chineză
Consumul de calciu poate crește riscul de cancer de prostată la bărbații chinezi, potrivit unui nou studiu.
Petiția GM pentru aditivi alimentari retrasă
Petiția propunea modificarea reglementărilor privind aditivii alimentari din SEC 179.39 - radiații ultraviolete pentru procesarea și tratarea alimentelor.
Horn și Roquette în acord de distribuție
E.T. Horn Company a încheiat un nou acord pentru a reprezenta produsele Roquette în vestul Statelor Unite.
Fag-nuc deschide instalația
Beech-Nut Nutrition Corp. a deschis o unitate de producție de 124 milioane dolari în nordul statului New York.
2 iunie 2010
DSM în Alianță
Provexis plc a încheiat un acord de alianță pe termen lung cu DSM Nutritional Products pentru a-și comercializa tehnologia principală Fruitflow pentru sănătatea inimii.
Canada caută să reducă sodiul
Health Canada intenționează să apeleze la industria alimentară pentru a reduce substanțial cantitatea de sodiu din alimentele procesate.
Planta Nestle vândută
C&D Foods a achiziționat o instalație de conservare de 140.000 de metri pătrați lângă Amsterdam de la gigantul elvețian alimentar Nestlé.
Femeile gravide au nevoie de pește
Viitoarele mame ar trebui să mănânce două porții de pește pe săptămână pentru a reduce riscul ca copiii lor să dezvolte tulburări ale creierului, spun experții.
FDA aprobă tehnologia de procesare a alimentelor
FDA a aprobat utilizarea energiei cu microunde pentru producerea de alimente preambalate, cu conținut scăzut de acid, o etapă majoră care deschide calea spre comercializare.
1 iunie 2010
Reduceți riscul de cancer ovarian cu ceai
Consumul de ceai poate reduce riscul de cancer ovarian.
FTC caută comentarii cu privire la comenzile privind marketingul pentru copii
Comisia Federală pentru Comerț solicită comentarii cu privire la o propunere de a constrânge informații de la principalii producători de alimente și băuturi, distribuitori și comercianți, precum și de la companiile de restaurante cu servicii rapide.
Îmbunătățiți memoria prin mere
Antioxidanții ajută la conservarea memoriei protejând celulele creierului împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi, au afirmat cercetările.
Scăderea tensiunii arteriale cu pești
Suplimentele cu ulei de pește ar putea scădea tensiunea arterială (TA) la adolescenții ușor supraponderali.
Tate & Lyle Shuttering Plant
Tate & Lyle a declarat că nu va relua construcția unei fabrici de etanol în Fort Dodge, Iowa, în viitorul previzibil.
28 mai 2010
Institutul de lansare PureCircle
Viterra Inc. a semnat un acord definitiv pentru achiziționarea secolului 21st Grain Processing pentru un preț de achiziție în numerar de 90,5 milioane dolari.
Cu risc alimentar pentru pacienții cu inimă
Un număr de pacienți cu atac de cord pot avea mutații genetice, ceea ce înseamnă că dieta crește de fapt riscul de a suferi în continuare probleme cardiace.
Laptele beneficiază de femei
Două pahare de lapte pe zi după rutina de greutate ajută la tonifierea mușchilor și la menținerea grăsimii la femei.
Nou CMO la Bacardi
Silvia Lagnado a fost numită director de marketing al Bacardi Limited și președinte al Bacardi Global Brands.
Comercianți cu amănuntul și restaurante
Punctele de vânzare cu amănuntul din diverse segmente și-au intensificat semnificativ eforturile pentru a oferi consumatorilor soluții de masă noi, atrăgătoare și la prețuri competitive, plasându-se într-o poziție excelentă de a concura direct cu restaurantele.
27 mai 2010
Institutul de lansare PureCircle
PureCircle a creat Institutul Global Stevia, care va fi lansat în iunie.
Ouă favorizate
Consumatorii americani continuă să cumpere ouă „obișnuite” peste ouă fără cușcă, cu o marjă de 40 la 1.
Evaluarea meselor restaurantului