Aceste valori nutriționale sunt conținute în nuci
Migdale, alune, nuci, caju, nuci de macadamia, nuci de brazil, alune, nuci - există într-adevăr o selecție largă de nuci și există ceva pentru fiecare gust. Fiecare nucă este diferită și conține substanțe nutritive diferite. De aceea, valorile nutriționale variază de la nucă la nucă.
În acest articol vă vom oferi o imagine de ansamblu asupra diferitelor valori nutriționale din nuci și vă vom prezenta cele mai grase, cele mai scăzute calorii și cele mai bogate în proteine.
O privire de ansamblu asupra valorilor nutriționale ale diferitelor nuci
Deoarece fiecare nucă este diferită, valorile nutriționale ale nucilor nu sunt desigur aceleași. În general, nucile conțin o cantitate relativ mare de grăsimi, variind de la aproximativ 50 până la 73 de grame de grăsime la 100 de grame. Cu toate acestea, acizii grași conținuți în nuci sunt preponderent acizi grași nesaturați. Acești acizi grași sunt importanți pentru corpul nostru, deoarece au un efect antiinflamator și ne protejează membranele celulare păstrându-le permeabile și flexibile. Prin urmare, nucile nu trebuie etichetate niciodată ca alimente nesănătoase.
| Calorii la 100g | Glucidele | Proteină | Gras | |
| Migdale | 612 kcal | 5,7 g | 24,0 g | 53,0 g |
| Alune de padure | 665 kcal | 6 g | 16,3 g | 63,6 g |
| Nuci | 723 kcal | 6,1 g | 16,1 g | 70,6 g |
| Caju | 598 kcal | 22,2 g | 21,0 g | 47,1 g |
| Arahide | 599 kcal | 7,5 g | 29,8 g | 48,1 g |
| Macadamia | 720 kcal | 4 g | 8,8 g | 73,0 g |
| nuca braziliana | 697 kcal | 4,1 g | 17,0 g | 68,1 g |
| Nucă de pecan | 690 kcal | 4,4 g | 9,3 g | 72 g |