Tot ce ați dorit vreodată să știți despre banane (și rețete!) - Bucătărie Slender
Singurul ghid pentru banane de care vei avea nevoie vreodată! Totul, de la informații nutriționale la beneficii pentru sănătate, la rețete și multe altele, avem acoperite toate nevoile dvs. de banane.
Bananele - cel mai perfect fruct din lume, nu? Dar chiar este? Cât știi cu adevărat despre banane? Lucruri precum cele pe care ar trebui să le alegeți și care este cel mai bun mod de a le stoca? Dar câteva idei de rețete delicioase pentru gătit și mâncat cu banane? Acest ghid pentru tot ce este bananele vă poate ajuta în căutarea dvs. de a profita la maximum de acest fruct popular.
Bananele sunt un aliment uimitor. Omniprezent cu „alimente puternice” - perfect pentru copii și adulți deopotrivă. S-ar putea să fi fost unul dintre primele alimente pe care le-ai introdus bebelușului tău, ar putea fi alegerea ta când ajungi acasă de la un antrenament sau ai nevoie de un mic dejun rapid și hrănitor.
Există un motiv pentru care în fiecare an se consumă peste 100 de miliarde de banane în toată lumea. Numai consumul american de banane reprezintă 27 de lire sterline pe persoană pe an. Sunt bogate în potasiu și în alți nutrienți uimitori. Acestea sunt ușor de utilizat pentru sistemul digestiv și sunt portabile - nu este nevoie să împachetați o gustare, ci doar să luați o banană când ieșiți pe ușă. Până la urmă, vin în micul lor pachet. În plus, dacă încep să se rumenească sau să devină prea bătrâni pentru a le putea mânca, atunci le puteți transforma cu ușurință în alte alimente delicioase.
Există totuși mai multă banană? Este într-adevăr cea mai perfectă mâncare din lume? Ei bine, cam cam - cu câteva avertismente. Din toate punctele de vedere, banana despre care vom discuta este banana Cavendish, cel mai comun tip de banană pe care îl veți găsi la băcănie și oriunde vindeți banane.
Machiajul nutrițional al bananelor
O banană medie, coaptă, conține 105 calorii, 1 gram de proteine, aproape o jumătate de gram de grăsimi, 27 de grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și 14,5 grame de zahăr. Cu toate acestea, în aceeași porție veți primi și calciu, fier, magneziu, fosfor, sodiu, potasiu, sodiu și zinc. În plus, bananele conțin o serie de alte vitamine, acizi grași și colesterol zero.
Beneficiile pentru sănătate ale consumului de banane
După cum sa menționat mai sus, beneficiile pentru sănătate ale consumului de banane sunt multe. Bananele verzi deoparte, însă, să discutăm mai în profunzime despre bunătatea sănătoasă a bananelor galbene.
Sunt bananele bune pentru slăbit?
Pe de o parte, da. Au o mulțime de fibre pentru a vă menține plin și regulat. O banană vă poate umple cu aproape 10% din necesarul necesar de fibre pentru ziua respectivă. În plus, bananele sunt sărace în calorii pentru cantitatea de fibre pe care o conțin. De asemenea, au gust dulce, care, deși nu sunt Oreos umplute dublu, vă pot ajuta să vă frângeți dintele dulce.
Amidonul rezistent despre care am discutat anterior, găsit în bananele mai verzi, a fost găsit pentru a sprijini sănătatea intestinelor și pentru a controla glicemia. Acest tip de amidon crește, de asemenea, producția de acizi grași cu lanț scurt în intestin, care vă mențin intestinul sănătos, care, la rândul său, vă poate menține greutatea constantă.
Pe de altă parte, bananele nu sunt recomandate ca parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. De fapt, acestea se află pe lista „evită” a celor mai populare diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Keto. O banană medie conține 27 de grame de carbohidrați. Prea mult zahăr sub orice formă este, de asemenea, un „nu” pentru mulți diabetici. Ca orice altceva, consultați medicul dacă nu sunteți sigur dacă un aliment este sau nu bun pentru dieta sau stilul dvs. de viață. Și asigurați-vă că nu exagerați. Totul cu măsură.
Câte banane ar trebui să mănânci într-o zi?
Deși nu există o reglementare reală pentru cât de mult potasiu ar trebui să mănânce o persoană într-o zi (deoarece depinde de propria sănătate personală), Organizația Mondială a Sănătății recomandă aproximativ 3.500 mg pe zi.
O banană medie conține 422 mg de potasiu, deci înseamnă că ar trebui să mănânci aproximativ opt banane într-o singură zi pentru a trece peste recomandările tale de potasiu și chiar și atunci, nu pare să existe niciun beneficiu pozitiv pentru a mânca prea mult potasiu . Deși rar, puteți avea prea mult potasiu în dietă și vă puteți încurca cu rinichii și inima.
Bananele te pot face să faci caca sau constipat?
Ah, iată-l, reversul literal al consumului de prea multe banane. Deși unii oameni declară că mâncarea de banane le poate face constipate, de obicei, inversul este adevărat. Bananele au fost mult timp anunțate pentru amabilitatea lor față de sistemul digestiv, cu suficiente fibre și alți nutrienți pentru a menține lucrurile fără probleme.
Acum, desigur, dacă exagerați și mâncați prea multă fibră din orice, chiar și din banane, puteți experimenta alte probleme digestive, cum ar fi diareea, gazele, balonarea sau constipația. Pe scurt, poate rămâne doar la una sau două banane pe zi.