Aceste brioșe cu tărâțe cu conținut scăzut de calorii au de fapt un gust bun - La Mélasse Bunica
Mâncare dietetică din anii 1960 - mâncare reală plină de lucruri bune
Mama mea a retras această rețetă dintr-o revistă din 1965. I-a atras atenția, deoarece fiecare brioșă are doar 50 de calorii. (Asta ar fi pentru o brioșă de dimensiunea anilor 1960, nu pentru brioșele de trei brioșe într-o dimensiune care sunt atât de populare astăzi.)
Asta s-a întâmplat în zilele dinaintea alimentelor dietetice procesate, care au devenit furori. În loc să folosească înlocuitori artificiali pentru a scădea numărul de calorii, creatorul acestei rețete a redus pur și simplu conținutul de grăsimi. Simplu.
Am făcut un pas mai departe și le-am făcut ca mini brioșe, deoarece aceasta este o mărime mai bună pentru gustări în casa mea. Nu sunt sigur care este numărul de calorii pentru dimensiunea mini. Aproximativ jumătate aș presupune.