Acesta este cel mai bun iaurt pe care l-am gustat! Mănâncă asta nu atât
În misiunea de a reveni la greutatea ei de la facultate, prietena mea Donna și-a lins lingura și a țâșnit: „Acest iaurt de căpșuni are gust ca înghețata!”
Știa puțin, ar putea fi la fel de bine.
O bucată sfâșietoare de mărci de iaurt afirmați că este sănătoasă și sățioasă; între timp, acestea sunt contaminate cu suficient zahăr pentru a se califica drept desert cu baloane. Dar dacă săriți căzile cu țesături dulci, iaurtul poate fi o gustare minunată, care vă hrănește corpul cu probiotice și ajută la recuperarea musculară, datorită pumnului său solid de proteine.
Pentru a vă ajuta să decriptați nutrienții și să spargeți codul care este cel mai bun iaurt, am testat 12 tipuri diferite de iaurturi simple și cu aromă de vanilie care acoperă unele dintre cele mai populare mărci și le-am evaluat pe baza nutriției, a ingredientelor curate, a aspectului & Coerență și gust. Rămâneți la curent cu cea mai bună alegere pentru Eat This, Not That!.
Cum le-am notat
Iată cele patru valori pe care le-am folosit pentru a determina nota finală a fiecărui iaurt.
Nutriție
Produsele lactate au o mână de avantaje: proteine, grăsimi sănătoase, probiotice, vitamina D și calciu. Dar rețineți, aceste beneficii unice de iaurt nu ar trebui să fie afectate de o mulțime de zahăr.
Ingrediente curate
Această gustare bogată în proteine, care prăjește grăsimea, nu vă va face mult bine dacă este plină de îndulcitori, conservanți și alți aditivi ciudați.
Aspect și consecvență
Iaurtul ar trebui să fie rece și cremos, și fără cașă ... pentru asta este folosită brânza de vaci.
Gust
Dacă a trecut un test sniff, dar totuși a reușit să-ți dezgustă limba, cada mai bine este la gunoi!
De la cel mai rău ... La cel mai bun
Yoplait Original Franceză Vanilie
Nutriție: 6 oz, 150 calorii, 2 g grăsimi (1 g durată), 95 mg sodiu, 25 g carbohidrați (0g fibre, 18 g zahăr), 6 g proteine, calciu 15%, vitamina D 20%
Ingrediente: Lapte gras din greutate pasteurizată, zahăr, amidon de porumb modificat, gelatină kosher, aromă naturală, culturi de iaurt (L. bulgaricus, S. thermophilus, L. acidophilus), acetat de vitamina A, vitamina D3.
Aspect și consistență: Textură relativ subțire și foarte consistentă, elegantă.
Gust: Iaurtul francez de vanilie al lui Yoplait nu avea nimic asemănător cu vanilie adevărată și era dulce greață - ceea ce era de așteptat având în vedere cele 18 grame de zahăr.
Mănâncă asta, nu asta! Verdict:
Yoplait crede că „nu poți învinge un original”, dar în acest caz, ne rugăm să diferim. Deși marca și-a redus conținutul de zahăr cu opt grame, acest recipient de șase uncii este încă în stare să ambaleze în aproape la fel de mult zahăr ca un bar Snickers! Un alt detaliu descurajant? Aroma „vanilie franceză” este de fapt doar un amestec trist de zahăr și arome naturale (nu, nici noi nu știm care sunt acestea).
Noosa Vanilla
Nutriție: 4 oz, 150 calorii, 7 g grăsimi (3 g saturate), 70 mg sodiu, 18 g carbohidrați (0,5 g fibre, 16 g zahăr), 6 g proteine
Ingrediente: Lapte integral pasteurizat de grad A, zahăr de trestie, extract pur de vanilie, miere, fasole de vanilie, gelatină kosher, pectină, culturi active vii (S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus și L.casei)
Aspect și consistență: Unul dintre primele lucruri pe care le-am observat despre această ceașcă de formă excentrică, pe lângă recipientul său asemănător diamantului, a fost că conținutul din interior era pătat și gros.
Gust: Iaurtul pătat prefigurează o textură excelentă și un gust nealterat de vanilie, dar nu am obținut nimic de acest fel. Sigur, lucrurile erau cremoase și groase, dar gustul său a început să fie acru și apoi a trecut la dulce ... cam ca un Sour Patch Kid.
Mănâncă asta, nu asta! Verdict:
Australia ar putea câștiga cu plajele, recifele și bolurile sale, dar cu siguranță nu cu iaurtul său. Având în vedere cantitatea incredibilă de zahăr dintr-o ceașcă minusculă de patru uncii, Noosa ne-a călcat în picioare pe așteptările noastre înalte pentru acest „iaurt” australian fără probleme.
Vanilie activă
Nutriție: 4 oz, 90 de calorii, 1,5 g grăsimi (1 g saturate), 55 mg sodiu, 16 g carbohidrați (0 g fibre, 13 g zahăr), 4 g proteine. 15% calciu, 20% vitamina D.
Ingrediente: Lapte de grăsime redus de cultură A, zahăr de trestie, apă, amidon alimentar modificat, conține mai puțin de 1% din concentrat de proteine din lapte, gelatină kosher, arome naturale, agar agar, acid lactic, vitamina D3, lapte calciu.
Aspect și consistență: Subțire, netedă și nu necesită agitare.
Gust: Al doilea ingredient din aceste lucruri este zahărul din trestie și am putea cu siguranță să gustăm. Aroma de vanilie a fost blândă, iar gustul general a fost doar mediu.
Mănâncă asta, nu asta! Verdict:
Activia nu este tipul de iaurt care te va ține până la prânz. Și din punct de vedere nutrițional, nici nu ar trebui să doriți. De ce? Doar luați o gandă la raportul său zahăr zdrobitor la proteine și la lipsa de vanilie naturală! Ca să nu mai vorbim, Activia se mândrește cu miliarde de culturi active care se ascund în cupa sa - dar aceste bug-uri prietenoase cu burta nu sunt prea benefice atunci când sunt contaminate cu zahăr.
Iaurt organic din ierburi de la vale, simplu
Nutriție: 6 oz, 130 calorii, 6 g grăsimi (3,5 g grăsimi saturate), 115 mg sodiu, 11 g carbohidrați (0 g fibre, 11 g zahăr), 7 g proteine, calciu 30%
Ingrediente: Lapte organic pasteurizat de gradul A integral, lapte organic degresat, culturi active vii (L. acidophilus, Bifidus, L. casei).
Aspect și consistență: Oferta Organic Valley a avut cel mai ciudat aspect dintre toate. Pâlcurile aleatorii de culoarea piersicii s-au împrăștiat în jurul perimetrului cupei și separarea gravă a apei ne-a împiedicat să așteptăm cu nerăbdare să încercăm acest lucru. În ciuda agitării, textura granulată a rămas.
Gust: Această alegere este făcută din lapte 100% hrănit cu iarbă și cu siguranță veți gusta diferența. Deși aroma nu era total neplăcută, era cu siguranță distinctă.
Mănâncă asta, nu asta! Verdict:
Dacă ar fi posibil să depășim consistența intens granuloasă, l-am clasifica pe acesta un pic mai sus pentru gustul său natural unic. Deoarece această „gurt” este făcută din lapte de la vaci hrănite cu iarbă, mai degrabă decât hrănită cu cereale, gustarea pe ea îi va conferi corpului o doză suplimentară de acizi grași prăjiți grăsimi, cum ar fi Omega-3 și CLA Linia de fund: înțelepciune nutrițională, îi acordăm un A, dar în funcție de preferințele dvs. de gust, această alegere este un succes sau o dorință.