Field Corn vs.
În porumbul Nebraska există mai mult decât se întâlnește cu urechea.
Conduceți Nebraska în timpul verii și toamnei și veți vedea mile și mile de câmpuri de porumb. Dar știați că mai mult de 99% din porumbul respectiv este „porumb de câmp” și nu va ajunge direct în farfuria dvs. pentru cină sau va fi dat cu puțin unt și sare pentru o noapte la filme? Celelalte 1% din porumb cultivat reprezintă 7 tipuri diferite de porumb. În dreapta este un infografic, care prezintă aceste tipuri diferite și numărul de acri cultivate în Nebraska. Click aici pentru a vedea o imagine pe toată pagina sau pentru a descărca o copie.
Porumb de câmp este clasicele spice mari de porumb galben, pe care le vedeți uscate și recoltate în toamnă. De fapt, se numește uneori „porumb dentat” din cauza dentului distinctiv care se formează pe miez pe măsură ce porumbul se usucă.
Porumbul de câmp are zeci de utilizări, dar este cel mai frecvent hrănit animalelor sau folosit pentru a produce combustibili regenerabili precum etanolul pentru a alimenta mașinile și camioanele noastre. Dar numai o parte a miezului este utilizată pentru etanol (amidonul), restul miezului, inclusiv proteinele și grăsimile, sunt apoi utilizate pentru a face un alt furaj popular cunoscut sub numele de boabe de distilare.
Oamenii nu mănâncă porumb de câmp direct din câmp, deoarece este greu și cu siguranță nu este dulce. În schimb, porumbul de câmp trebuie să treacă printr-o moară și să fie transformat în produse alimentare și ingrediente precum sirop de porumb, fulgi de porumb, așchii de porumb galben, amidon de porumb sau făină de porumb.
În timp ce 99% din porumbul cultivat în Nebraska este un câmp de porumb, există zeci și zeci (și zeci) de soiuri disponibile pentru cultivarea fermierilor. Unele au un sezon de creștere mai scurt, de la plantare până la maturitate, iar altele sunt mai lungi. Unii manipulează anumite soluri mai bine decât altele și mulți au modalități de a se proteja de insecte și boli.