6.000 de calorii Shabbat Jamie Geller
Dr. Anders Nerman, un medic naturopat canadian, care trăiește și practică în Ierusalim, a estimat că aportul caloric total mediu în Shabbat a fost 6.130 calorii!
Combinația dintre cina Shabbat, kiddush (la sinagogă), prânzul și a treia masă pe parcursul a 25 de ore, are ca rezultat aproximativ trei zile„Valoarea caloriilor pentru femeia medie (sau mai mult de 2 zile de calorii pentru bărbatul mediu).
Desigur, unii dintre noi mănâncă mai puțin decât persoana obișnuită din Shabbat (woo-hoo), dar asta înseamnă și unii dintre noi mănâncă mai mult (uh-oh).
În calitate de dietetician, mamă, soție și facilitator (care iubește să gătească și să mănânce în Shabbat), nu vreau să „învelesc” faptele.
Șabatul este un lucru frumos, dar prea mult de un lucru frumos, este prea mult de un lucru frumos.
Pe un Shabbat tradițional, meniul mediu ar putea arăta cam așa:
VINERI NOAPTE
- Challah
- Supă de pui (cu tăiței sau bile matzo)
- Pește Gefilte
- Friptură de pui
- Kugel de cartofi
- Salată cu pansament
- Suc de vin sau struguri
- Desert
Sâmbătă Kiddush
- Hering cu biscuiți
- Colent
- Minge
- Cookie/Tort
Prânzul de sâmbătă
- Challah
- Peşte
- Colent cu kishke
- Minge
- Pui
- Salată cu pansament
- Desert
- Suc de vin sau struguri
A treia masă
- Challah
- Salata de ton
- Salata de oua
- Fructe
- Cookie/Tort
Câteva calorii în plus în fiecare săptămână, s-ar putea să nu sune prea mult, dar se adaugă în timp. Mai ales pe măsură ce îmbătrânim, metabolismul încetinit și stilul de viață mai sedentar transformă acele calorii în grăsimi care se odihnesc cu încăpățânare în jurul taliei noastre și cam peste tot. Cu cât rămâne mai mult acolo, cu atât este mai greu să pierzi și cu atât mai multe probleme de sănătate poate provoca.