Aceasta; s All Gravy How to Make the Giblet Gravy Perfect - Paula Deen

Știm cu toții că nu poți avea Ziua Recunoștinței fără sos! Și sosul poate fi atât de ușor de făcut. Există un singur sos, deși este o adevărată delicatesă sudică - Giblet Gravy! Astăzi vă vom împărtăși cum să faceți sosul perfect.

În primul rând, s-ar putea să vă întrebați ce sunt giblets. Bibelele includ gizzardul, inima și ficatul curcanului. Când îți iei curcanul, de obicei îi vei găsi într-o pungă în cavitatea curcanului. Știm că puiul nu sună neapărat foarte delicios, dar promitem că sunt plini de aromă delicioasă. Acum să pregătim gătitul!

Mai întâi adunați-vă ingredientele. Veți avea nevoie de următoarele:

3 linguri de amidon de porumb
2 linguri de grămadă amestec de umplutură de pâine de porumb, nefierte și rezervate pentru umplutură
2 cubulețe de bouillon de pui
Biblie de curcan
4 căni sau bulion sau bulion de pui sau bulion de curcan proaspăt
⅓ cană cu apă rece
1 ou fiert tare, feliat
2 lingurite condimente de pasare
sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust