Academicieni în științe alimentare

Centrele Wayne

Director de relații cu studenții

Colegiul de Agricultură, Alimentație și Mediu

N6 Centrul de Științe Agricole

859-257-3469

Alte programe de la Colegiul de Agricultură, Alimentație și Mediu:

Consumer Economics & Family Financial Counseling

Agricultură durabilă și sisteme alimentare comunitare

Dezvoltarea comunității și a conducerii

Agricultură

Resurse naturale și științe ale mediului

Comercializare, îmbrăcăminte și textile

Arhitectura peisajului

Nutriția umană

Managementul ospitalității și turismul

Științe horticole

Silvicultură

Științe ale familiei

Știință și management ecvin

Dietetică

Carieră și educație tehnică

Științe animale

Economia agricolă

Biotehnologie agricolă și medicală

Știința alimentelor este studiul transformării materialelor biologice în produse alimentare acceptabile pentru consumul uman. Acest lucru necesită studierea diverselor discipline științifice legate de alimente, inclusiv chimie, inginerie, microbiologie, biochimie, toxicologie și management; și aplicarea eficientă a aspectelor industriale și practice dezvoltării produselor, procesării alimentelor, conservării și comercializării.