A fost masa servită la Paștele biblic Seder și pentru ultima cină un sănătos Texas
Ultimele postări
A fost mâncarea servită la Paștele biblic Seder și pentru ultima cină una sănătoasă?
Chiar de la început în Grădina Edenului cu fructul interzis, mâncarea a fost o parte importantă a scripturilor religioase. Indiferent dacă sunt bogate în mirodenii sau bogate în semnificații, mesele împărtășite în Biblie ne pot oferi o imagine a momentelor în care au fost atunci. Masa festivalului Paștelui Biblic Seder a fost sărbătorită de evrei pentru a comemora mila lui Dumnezeu, ferindu-i de ciuma morții primului-născut fiu din Egipt și de eliberarea ulterioară de sclavie. Cu adevărat, a sărbătorit că Dumnezeu „a trecut” ușile israeliților care acoperiseră cadrele ușilor de la casele lor cu sânge dintr-un miel jertfitor și le-a permis să trăiască. Cina cea de Taină a fost o masă Seder de Paște pe care Iisus Hristos și discipolii săi au mâncat-o pentru a sărbători acest eveniment. Isus i-a învățat pe discipolii săi că vinul și pâinea de la masă însemnau că el va deveni mielul jertfitor prin care păcatele sunt iertate și poate avea loc împăcarea cu Dumnezeu.
MENIUL:
Salată de fructe (mere tocate, smochine, curmale, cu nuci sau migdale)
Pătrunjel scufundat în apă sărată
Ou
Matzah (pâine azimă, mărunțită, crocantă)
Hrean sau ierburi amare înmuiate în Charoset
Salată verde
Miel prăjit
vin roșu
Clima temperată și solul au creat condiții excelente de creștere pentru multe fructe, cum ar fi rodii, smochine, curmale și caise. Mierea de curmale, pe care am putea-o recunoaște astăzi mai bine ca sirop de curmale, a fost făcută de
fierberea curmalelor, strecurarea lor printr-o cârpă și reducerea suplimentară a lichidului rămas. Fibrele și antioxidanții din astfel de fructe ar fi fost de protecție împotriva bolilor precum bolile de inimă, cancerul, diverticulita și diabetul.
Pătrunjelul (sau o altă legumă verde) a fost scufundat în apă sărată la începutul ceremoniei ca simbol al ramurilor de isop care au fost folosite pentru a aplica sângele sacrificial al mielului la ușile israeliților din Egipt. Verdele pătrunjelului simboliza primăvara sau tinerețea, o amintire că Dumnezeu i-a salvat pe israeliți împărțind apele sărate ale Mării Roșii pentru a le permite să scape de Faraon când erau încă o națiune tânără. Pătrunjelul este bogat în vitamina K și antioxidanți precum vitamina C și luetolin, care previn deteriorarea celulelor din organism, care deseori duc la boli de inimă, cancer, diabet și astm. O cantitate mică de sare ar fi fost importantă pentru a ajuta la menținerea unui echilibru adecvat al fluidelor și la reglarea tensiunii arteriale.
Oul este simbolic al vieții și al învierii și al sacrificiului oferit în Templu în prima dimineață a Paștelui. Ouăle au proteine de foarte bună calitate care ajută la forța musculară și substanțe nutritive precum colina (benefică pentru funcțiile creierului) și luteina (utilă pentru prevenirea degenerescenței maculare și a orbirii).
În amintirea sclavilor israeliți care au părăsit Egiptul într-o asemenea grabă după ce au fost eliberați de Faraon, încât nici măcar nu au luat timp ca pâinea să crească (Exodul 12:39), au scos toate produsele din pâine dospită din casele lor în timpul acestei sărbători speciale o tradiție care continuă și astăzi în rândul evreilor. Pâinea nedospită (similară cu gustul unui cracker) sau matzah, este o sursă bună de carbohidrați, furnizând combustibil organismului care vă oferă energie.