97% dintre copiii mănâncă Flunk Nutrition, deoarece degetele de pui prăjite, burgeri, cartofi prăjiți, sifon domină la lanț
Metrou se evidențiază ca fiind doar criteriile CSPI de întâlnire în lanț
Aproape toate posibilitățile de masă oferite copiilor la restaurantele din lanțul de top din America sunt de o calitate nutrițională slabă, potrivit Centrului non-profit pentru știință de interes public. Într-un raport publicat astăzi, grupul a constatat că degetele de pui prăjite, burgerii, cartofii prăjiți și băuturile cu zahăr continuă să domine peisajul mesei copiilor, 97% din cele aproape 3.500 de posibilități de masă nu îndeplinesc criteriile nutriționale ale CSPI pentru patru până la opt. -ani de ani.
Și dacă nu credeți CSPI, întrebați Asociația Națională a Restaurantelor: 91% din mesele copiilor din marile lanțuri americane nici măcar nu îndeplinesc standardele nutriționale ale programului Kids LiveWell al grupului de lobby industrial.
„Unul din trei copii americani este supraponderal sau obez, dar parcă industria lanțurilor de restaurante nu ar fi primit nota”, a declarat directorul politicii nutriționale CSPI, Margo G. Wootan. "Majoritatea lanțurilor par blocate într-o urzeală de timp, servind aceleași mese vechi pe bază de pepite de pui, burgeri, macaroane și brânză, cartofi prăjiți și sifon."
Un lanț care a obținut nota este Subway, potrivit raportului. Toate cele opt combinații de mese Fresh Fit for Kids din restaurantele Subway cu criteriile nutriționale ale CSPI. Subway este singurul lanț de restaurante care nu oferă băuturi cu zahăr ca opțiune la mesele copiilor, inclusiv lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau apă îmbuteliată împreună cu felii de mere cu toate subs-urile sale de dimensiuni mici.
„Scopul nostru a fost întotdeauna să oferim cele mai hrănitoare mese echilibrate pentru copii din industrie și suntem mândri că suntem recunoscuți de CSPI pentru atingerea acestui obiectiv”, a declarat Lanette Kovachi, dietetician corporativ pentru marca Subway. "Ca mamă și dietetician, știu că nu este ușor să îi faci pe copii să mănânce lucruri care să aibă un gust minunat și să includă nutrienți esențiali. Meniul nostru poate face fericiți atât părinții, cât și copiii."
Pentru a îndeplini criteriile nutriționale ale CSPI, mesele copiilor nu trebuie să depășească 430 de calorii, mai mult de 35% din calorii din grăsimi sau mai mult de 10% din calorii din grăsimi saturate plus trans. Mesele care îndeplinesc criteriile CSPI nu pot avea mai mult de 35% zaharuri adăugate în greutate și nici mai mult de 770 miligrame de sodiu. Criteriile impun ca mesele să aducă o contribuție nutrițională pozitivă, fie prin furnizarea a cel puțin jumătate din porție de fructe sau legume, inclusiv un produs care este cu 51% sau mai mult cereale integrale, fie cu niveluri specificate de vitamine sau fibre. Criteriile CSPI exclud băuturile cu zahăr în favoarea apei, a sucului sau a laptelui cu conținut scăzut de grăsimi. Standardele ANR sunt destul de similare, deși permit mai multe calorii.