9 sfaturi pentru a vă ajuta să mâncați sănătos în timp ce călătoriți pentru sănătatea bărbaților
Nu este ușor, dar este posibil
Călătoresc constant pentru muncă. Ultimul deceniu mi-a oferit anual kilometraj de șase cifre pe avioane și kilometraj de cinci cifre într-o mașină sau alta. Cele mai multe dintre aceste mile sunt cu avionul, dar foarte multe vin cu mașina - totul, de la Interstate la rural cu două benzi, de la drumurile din spate ale sudului până la autostrăzile goale la sute de mile de un oraș important. Am vizitat 49 din cele 50 de state (majoritatea de mai multe ori), am obținut statutul pe mai multe companii aeriene decât pot conta și, în general, am învățat cum să mă deplasez în țară fără a face viața mizerabilă.
Mi-au trebuit ani de zile să-mi dau seama cum să fac asta bine. Cel mai mare obstacol în calea călătoriei constante este familia - dacă aveți unul, probabil că doriți să fiți lângă ei, iar călătoria face acest lucru imposibil din punct de vedere fizic. Dar a doua cea mai mare problemă este mâncarea: cum să mănânci bine și durabil, într-o țară în care cel mai comun restaurant este McDonald’s.
Dacă trebuie să vă spun de ce nu doriți să mâncați McDonald’s cinci zile pe săptămână, atunci vă aflați pe un site greșit.
La suprafață, acest lucru poate să nu pară atât de dificil: chiar și cel mai mic oraș are cel puțin un restaurant sau o masă. Majoritatea aeroporturilor au ceva de genul unei opțiuni sănătoase - o cafenea organică sau un loc specializat în salate. Problema apare atunci când aveți un buget sau când vă aflați în mijlocul nicăieri. Este mult mai ușor să intrați într-o masă și să justificați comanda unui hamburger atunci când aveți doar șase dolari pentru masa de noapte; în același caz, chiar dacă aveți un cont de cheltuieli și aveți bani de ars, unele locuri din America rurală nu oferă pur și simplu alimente sănătoase pentru cumpărare. Ceea ce înseamnă că trebuie să improvizezi.
Mai jos, câteva sfaturi pe care le-am adunat de-a lungul anilor consumând mobil. Nu sunt garanții și nu vor funcționa pentru toată lumea. Dar ia în considerare instrumentele din geanta ta peste noapte, o piesă din puzzle pentru a te ajuta să mergi pe drum. Creșterea culturii foodie a făcut ca mâncarea bună în timpul călătoriilor să fie mai ușoară decât a fost odată, dar asta nu înseamnă că nu ar trebui să fii pregătit.
Fiecare băcănie este prietenul tău.
Acest lucru funcționează cel mai bine în călătoriile cu mașina, dar poate fi adaptat la utilizarea cu avionul dacă sunteți atent. (Evident că necesită o mașină de închiriat dacă zbori.) Și mai important, dintre toți oamenii pe care i-am cunoscut călătorind, majoritatea nu se gândesc la pur și simplu să meargă la cumpărături - ar prefera să mănânce gunoi pentru o noapte, apoi să renunțe zece dolari pe provizii de sandviș sau salată care pot dura două zile.
Cheia este să vă amintiți să faceți cumpărături cum faceți cumpărături acasă (fără mâncare obișnuită doar pentru că este mai ieftin și ambalat în mărimi) și să fiți în regulă cu un pic de deșeuri, deoarece aproape întotdeauna supra-cumpărați. Am dat resturi de mâncare băieților fără adăpost de pe bordură sau am donat pachete nedeschise băncilor de alimente din orașele prin care trec. Dar chiar și prea multă mâncare este aproape întotdeauna mai ieftină și mai sănătoasă decât restaurantul mediu din orașele mici.
Mesenii sunt peste tot - evitați-i.
Indiferent de ceea ce ți-ar spune cineva, mesele sunt la fel: un bucătar scurt sau trei, fiecare realizând șase milioane de opțiuni de meniu diferite dintr-un mic teanc de aceleași ingrediente. Fiecare oraș mic are o masă, iar unele sunt mai bune decât altele. Aproape totul din meniul unui restaurant a fost rulat pe grătar sau prin friteuză - face parte din modelul de afaceri.