9 nutriționiști împărtășesc cele mai proaste sfaturi nutriționale; și Ever Heard SELF
Există o mulțime de sfaturi nutriționale foarte proaste acolo. Ar trebui să știu - îl aud în fiecare zi, la fel și colegii mei dietetici. Poate că observăm mai mult, ca și cum cineva care este fobic față de ceva va fi extrem de acordat la sursa fobiei lor. În orice caz, oamenii nu sunt timizi (și nu ar trebui să fie!) Să vină la noi și să ne spună toate lucrurile distractive legate de dietă pe care le recomandă prietenii, părinții și alți profesioniști și persoane fizice mai puțin informate.
Amintiți-vă că este în regulă să fiți sceptici cu privire la sfaturile nutriționale pe care le auziți de la prieteni întâmplători și oameni de pe internet. Dacă doriți să fiți siguri că sfaturile pe care le auziți sunt legitime, luați în considerare sursa - apoi accesați un site credibil pentru a le verifica (examine.com este preferatul meu).
Aceasta înseamnă că pierd unele fructe (banane, curmale, piersici albe și nectarine) și legume (conopidă, usturoi, ghimbir, ciuperci, ceapă, păstârnac, cartofi, șalotă și porumb alb). O mulțime de alimente albe sunt de fapt hrănitoare - cum ar fi ceapa, usturoiul și prazul, de exemplu. Sunt prebiotice, ceea ce înseamnă că sunt minunate pentru intestin!
—Angel Planells, MS, R.D.N., purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică.
Am venit la mine un sportiv care mi-a spus că nu mănâncă roșii, vinete, ardei etc., pentru că a auzit că Tom Brady (insert eye roll) nu le mănâncă, crezând că provoacă inflamații. Pot continua despre avantajele pe care le pot obține sportivii din aceste legume - sau din toate legumele. Crede-mă, inflamația ta nu este rezultatul consumului acestor alimente. Inflamația poate fi rezultatul consumului excesiv de grăsimi saturate și trans și al prea multor zaharuri adăugate. Roșii? Nu.
Acesta încă mă înfurie - un pacient mi-a spus că nu ia multivitamine, deoarece cardiologul i-a spus că este obeză, așa că în mod clar are deja toți nutrienții de care avea nevoie corpul ei și mai mult! Acesta este un sfat teribil, deoarece o dietă poate fi bogată în calorii (energie), în timp ce nu are nutrienți. Văd mulți clienți supraponderali cu deficiențe de nutrienți. Depozitele de grăsime în exces sunt energie stocată, nu vitamine și minerale stocate. Promovez întotdeauna mâncarea mai întâi, dar poate fi foarte dificil să obții fiecare nutrient de care ai nevoie în cantitate potrivită în fiecare zi. Din acest motiv, recomand o multivitamină de înaltă calitate pentru a completa golurile potențiale - indiferent dacă sunteți supraponderal, subponderal sau între ele. Echilibrul este cheia la orice dimensiune! (Ed. Notă: Pentru a afla mai multe despre suplimente, citiți Cum să luați corect vitaminele.)